Entdecken Sie Oinoz, die innovative Reihe des beeindruckenden Projekts der Familienweingüter Matarromera in Rioja, durch einen exklusiven Wein, der in der Bodega Carlos Moro hergestellt wurde: Oinoz By Claude Gros 2015. Ein Rotwein, der unter der Beratung des renommierten französischen Önologen Claude Gros entworfen wurde, der Autor eines Weins ist, der mit 100 Parker-Punkten bewertet wurde.
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus 35% amerikanischer und 65% französischer Eiche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
jul-17
Alkoholgehalt (% vol.)
14.31
Allgemeine Informationen
Das neue Projekt von Carlos Moro in Rioja trägt weiterhin spektakuläre Früchte in Form von Weinen. In diesem Fall hat der berühmte Unternehmer und Önologe aus Valladolid mit der Beratung des renommierten französischen Önologen Claude Gros Oinoz By Claude Gros 2015 kreiert. Claude Gros, der bereits die Erfahrung gemacht hat, 100 Punkte vom Kritiker Robert Parker zu erhalten, hat die Fässer ausgewählt, in denen dieser Tempranillo-Monovarietal 12 Monate lang gereift ist.
Bodega Carlos Moro ist ein Weinprojekt, das von der Leidenschaft eines Weinbauern, Önologen und Kellermeisters geprägt ist, der seinen Stempel erfolgreich in anderen ebenso anspruchsvollen und prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnungen gesetzt hat. Gelegen in der Ortschaft San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, beabsichtigt das neue Label der Bodegas Familiares Matarromera, eine der vitivinikulturellen Referenzen in einer Region zu werden, wo Exzellenz und Qualität unverzichtbare Identitätsmerkmale sind, sowohl in ihren Produktionsmethoden als auch in ihren renommierten Weinen.
Oinoz By Claude Gros 2015 (D.O.Ca. Rioja) ist eine ideale Ergänzung zu Gerichten wie einem guten Rinderbäckchen mit Äpfeln und getrockneten Pflaumen.
Bodega Carlos Moro ist ein Weinprojekt, das von der Leidenschaft eines Weinbauern, Önologen und Kellermeisters geprägt ist, der seinen Stempel erfolgreich in anderen ebenso anspruchsvollen und prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnungen gesetzt hat. Gelegen in der Ortschaft San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, beabsichtigt das neue Label der Bodegas Familiares Matarromera, eine der vitivinikulturellen Referenzen in einer Region zu werden, wo Exzellenz und Qualität unverzichtbare Identitätsmerkmale sind, sowohl in ihren Produktionsmethoden als auch in ihren renommierten Weinen.
Oinoz By Claude Gros 2015 (D.O.Ca. Rioja) ist eine ideale Ergänzung zu Gerichten wie einem guten Rinderbäckchen mit Äpfeln und getrockneten Pflaumen.
Verkostungsnotizen
Wunderschöne reife Kirschrotfarbe mit granatrotem Rand.
In der Nase zeichnet er sich durch seine Komplexität und Eleganz aus, anfänglich erscheinen Noten von reifen roten Früchten (Johannisbeeren und Kirschen), gefolgt von blumigen Erinnerungen und sanften Noten von geröstetem und geräuchertem Holz, um mit würzigen Hintergründen von großer Komplexität (Anis und Vanille) zu enden.
Im Mund besticht er durch sein Gleichgewicht, Harmonie und Rundheit, der Munddurchgang zeichnet sich durch seine Eleganz und Weichheit aus; die reifen, fruchtigen und süßen Tannine legen einen guten Munddurchgang aus, während sie Volumen und Ausdruck verleihen. Die Geschmacksempfindungen übermitteln eine große Vielfalt von Nuancen, dominiert von einer Präsenz der Fruchtnoten, die sehr gut mit den Beiträgen eines perfekt in das Ganze integrierten französischen Holzes verschmelzen. Lange anhaltender Abgang mit fruchtigen und sanft rauchigen Erinnerungen.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.