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Bodegas La Val, Teil des CVNE-Konzerns, bringt die dritte Ausgabe dieses einzigartigen Albariños auf den Markt, der bereits mit seinen 92 Punkten von Parker für die Ernte 2023 stark gestartet ist. Orballo 2025 zeigt die Salzigkeit, Mineralität und Frische, die seinem Ursprungsort eigen sind.
Orballo, eine Marke, die mit der Jahrgang 2023 debütierte, hat uns bei Vinoselección, der Kritik… und euch! – begeistert! Es ist einer der meistverkauften Albariños der letzten Jahre geworden. Jetzt kommt der neue Jahrgang: Orballo 2025. Ein Albariño, der mit seinem vorherigen Jahrgang (2024) 92+ Punkte bei Parker und 94 Punkte bei Tim Atkin erreichte. Wenn Sie also einen großartigen Weißwein suchen, haben Sie ihn hier: unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis – Punktzahl inklusive.
Bei Orballo 2025 zeigt die Albariño ihr volles Potenzial dank der Meisterschaft von Oliver Weiss, von Bodegas La Val, der kürzlich vom Kritiker und Master of Wine Tim Atkin zum „Viticultor del Año“ ernannt wurde. Für die Herstellung verwendete er die dem Meer nächstgelegene Finca der Kellerei, Vilachán, nur 10 km vom Atlantik entfernt. Daraus resultieren Salzigkeit, Mineralität und Meeresfrische.
Zudem trägt die Einzigartigkeit der Schiefer- und Slateböden – ungewöhnlich in der D.O. Rías Baixas – zu höherer Säure und intensiverem Aroma bei. Und das letzte Highlight: eine zusätzliche Komplexität durch Reifung auf Lías in Edelstahl, Beton und Gres.
Paarung
Ideal zur Speisenbegleitung mit gebackenen weißen Fischgerichten.
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Weintyp
Region
Flaschentyp
Burgunder
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
Mar-26
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Reifung
Genießen Sie eine Reifung von 6 Monaten auf den Feinhefen, die in drei verschiedenen Behältnissen erfolgt: Edelstahl, Betoneier und Steinzeug. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein größere Komplexität und Textur.
Beschreibung
Stammt aus der Finca Vilachán in der Subzone O Rosal (D.O. Rías Baixas), wo die Albariño auf Granitsböden wächst, mit Südausrichtung und in der Nähe der Mündung des Miño, in einer atlantischen Umgebung. Die Weinbaupraktiken kombinieren traditionelle Fahrbahnsysteme mit moderner Spalierkultur, und die Lese erfolgt manuell in 20-kg-Kisten, um die Trauben sorgfältig zu behandeln und ihre Integrität vom Weinberg bis zur Ernte zu bewahren.
Klima
Das atlantische Klima mildert die Temperaturen und verleiht dem Albariño Frische. Die südliche Ausrichtung der Parzellen begünstigt eine gute Reife, während die Granitböden helfen, das Gleichgewicht zu bewahren und den Charakter zu definieren.
