Orballo 2025
Dritte Jahrgang eines einzigartigen Albariños, der von der Fachpresse hoch gelobt wird
Bodegas La Val, Teil des CVNE-Konzerns, bringt die dritte Ausgabe dieses einzigartigen Albariños auf den Markt, der bereits mit seinen 92 Punkten von Parker für die Ernte 2023 stark gestartet ist. Orballo 2025 zeigt die Salzigkeit, Mineralität und Frische, die seinem Ursprungsort eigen sind.
Verbrauchsmerkmale
Paarung
Ideal zur Speisenbegleitung mit gebackenen weißen Fischgerichten.
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Albariño
Flaschentyp
Burgunder
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
Mar-26
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Herstellungsprozess
Reifung
Genießen Sie eine Reifung von 6 Monaten auf den Feinhefen, die in drei verschiedenen Behältnissen erfolgt: Edelstahl, Betoneier und Steinzeug. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein größere Komplexität und Textur.
Weinberg
Beschreibung
Stammt aus der Finca Vilachán in der Subzone O Rosal (D.O. Rías Baixas), wo die Albariño auf Granitsböden wächst, mit Südausrichtung und in der Nähe der Mündung des Miño, in einer atlantischen Umgebung. Die Weinbaupraktiken kombinieren traditionelle Fahrbahnsysteme mit moderner Spalierkultur, und die Lese erfolgt manuell in 20-kg-Kisten, um die Trauben sorgfältig zu behandeln und ihre Integrität vom Weinberg bis zur Ernte zu bewahren.
Klima
Das atlantische Klima mildert die Temperaturen und verleiht dem Albariño Frische. Die südliche Ausrichtung der Parzellen begünstigt eine gute Reife, während die Granitböden helfen, das Gleichgewicht zu bewahren und den Charakter zu definieren.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1985, war Der La Val eine der ersten Marken der D.O. Rías Baixas und eine der Pionierweingüter, die auf das Potenzial der Albariño-Traube setzten. Der erste Schritt war der Erwerb des Anwesens La Val (O Rosal), am Ufer des Miño. Von dort aus erweiterte das Weingut seinen Weinberg durch die Suche nach hochwertigen Böden für neue Pflanzungen.
Im Jahr 2003 verlagerte es seine Produktion auf das Anwesen Arantei, das im Herzen des Condado de Tea liegt, wo neue und moderne Einrichtungen errichtet wurden, umgeben von 35 Hektar Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. In einer Region, die von kleinen Parzellen dominiert wird, ist Der La Val eines der Weingüter mit den meisten eigenen Weinbergen in der D.O. Rías Baixas, mit 53 Hektar, die auf verschiedene Anwesen verteilt sind.