El Pedal Tempranillo 2022
Das unbeschwerteste Profil der Hermanos Hernáiz
Der Pedal Tempranillo 2022 ist ein frischer und direkter Wein, der aus einer Assemblage von Trauben stammt, die in den Enklaven von Cenicero, Fuenmayor, Navarrete, Hornos de Moclavillo und Baños de Rioja gewachsen sind. Ein lebhafter Rotwein, der 5 Monate in Zementtanks, Holzbottichen und Eichenfässern gereift ist und einen fantastischen Fruchtausdruck entfaltet sowie genügend Schwung hat, um in den nächsten drei Jahren genossen zu werden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Zementtank, 5000-Liter-Holzfässer und gebrauchte 500-Liter-Fässer
Flaschentyp
Die Burgunderflasche
Verweildauer im Fass
5 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Pedal Tempranillo 2022 gehört zu der jüngsten und frischesten Reihe unter den neuen Projekten, die von Viñedos Hermanos Hernáiz entwickelt wurden. Fröhliche und leuchtende Weine, die sich leicht trinken lassen und kürzere Reifezeiten haben, ermöglicht durch das besondere Mikroklima der Parzellen, aus denen sie stammen, weniger atlantisch als in anderen Gebieten der Rioja Alta.
Konzipiert aus einer sorgfältigen Coupage der Tempranillo-Trauben, die im traditionellen Buschsystem angebaut werden, auf Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, gelegen in den Gemeinden Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo und Baños de Rioja, ist Der Pedal Tempranillo ein junger und frischer Rotwein, dessen Herstellung mit der Gärung der Trauben in Zement- und Edelstahltanks bei niedriger Temperatur und mit sanften Umpumpen begann. Der malolaktische Gärungsprozess und die Reifung des gewonnenen Weins erfolgten über fünf Monate in Zementtanks, einem 5000-Liter-Holzbottich und gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er zusammen mit 10 % des Weins des Vorjahres, der 12 Monate in Eichenfässern gereift ist, abgefüllt wurde.
Das Ergebnis ist dieser Der Pedal Tempranillo 2022, ein unbeschwerter Rotwein, der zur D.O.Ca. Rioja gehört, frisch, duftig und sehr fruchtig. Ein jugendlicher Wein, aber mit genug Mut, um Eintöpfe mit Hülsenfrüchten oder ein Barbecue zu begleiten.
Meinung der Ersteller
Der Pedal de Hermanos Hernáiz ist ein direkter und frischer Wein von intensiver Kirschfarbe mit violettem Rand. Duftend und jugendlich in der Nase, wo Veilchen- und wilde rote Beerenaromen auf einem gerösteten Hintergrund mit Anklängen von Erdbeerkaramell und rotem Lakritz dominieren. Am Gaumen bleibt der primäre und fruchtige Charakter mit reichlichen Erinnerungen an Beeren und Mazeration im Vordergrund.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Die Familie Hernáiz besaß bereits Weinberge in Cenicero, doch ihr Name begann im spanischen Weinsektor erst 1996 bekannt zu werden, als sie die Finca La Emperatriz erwarb, ein historisches Anwesen in Baños de Rioja (Rioja Alta). Der Name des Anwesens verweist auf seine frühere Besitzerin: Eugenia de Montijo, Ehefrau von Napoleon III. und Kaiserin von Frankreich. Bereits damals wurden mit diesen Weinbergen Weine hergestellt, die Ansehen genossen, wie die Auszeichnung im Jahr 1878 beim Wettbewerb der Weltausstellung in Paris beweist.
Interessanter- und glücklicherweise ist die Finca La Emperatriz im Laufe der Zeit unverändert geblieben, als ein zusammenhängendes Grundstück mit einer Fläche von 101 Hektar – eine Seltenheit in Rioja. 82 Hektar sind mit Weinreben bepflanzt, perfekt parzelliert, mit einem hohen Anteil an alten Buschreben, die ein Alter von bis zu 70 Jahren erreichen.
Darüber hinaus zeichnet sich das Anwesen durch 32 Hektar Weinberge aus, die als „Viñedo Singular“ klassifiziert sind – die größte Fläche mit dieser Kategorie in den Händen eines Weinguts (in der gesamten Region gibt es nur 265 Hektar, die als Viñedo Singular ausgezeichnet sind). Das Weingut war zudem ein Pionier in der Produktion eines Weins mit dieser Kategorie. Es sei daran erinnert, dass die Bezeichnung „Viñedo Singular“ die hochwertigsten Lagen mit alten Reben anerkennt.
Die Finca La Emperatriz liegt im Oja-Tal, im nordwestlichen Teil von Rioja, der kältesten Region der Gegend, auf einer Höhe von fast 600 m zwischen den berühmten Gebirgszügen La Demanda und Cantabria. Der Fluss Ebro ist etwa 100 km entfernt, und die Region wird weniger vom Mittelmeer und stärker vom Atlantik und Kontinentalklima beeinflusst, wodurch der Tempranillo hier ein eleganteres und frischeres Profil entwickelt. Andererseits bietet die Schutzwirkung der Sierra de Cantabria äußerst vorteilhafte klimatische Bedingungen.