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Der Pedal Tempranillo 2023 ist ein frischer und direkter Wein, hergestellt aus einer Assemblage von Trauben, die in den Lagen von Cenicero, Fuenmayor, Navarrete, Hornos de Moclavillo und Baños de Rioja gewachsen sind. Ein lebhafter Rotwein, der 5 Monate lang in Zementtanks, Holzfässern und Eichenbarriques gereift ist. Er entfaltet eine fantastische Fruchtaromatik und genügend Kraft, um in den nächsten drei Jahren genossen zu werden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Zementtank, Holzfass mit 5000 Litern und gebrauchte Fässer mit 500 Litern
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Pedal Tempranillo 2023 gehört zur jüngsten und frischesten Reihe der neuen Projekte, die von Viñedos Hermanos Hernáiz entwickelt wurden. Fröhliche und leuchtende Weine, die leicht zu trinken sind und durch kürzere Reifezeiten glänzen, ermöglicht durch das besondere Mikroklima der Parzellen, aus denen sie stammen, weniger atlantisch als in anderen Gebieten der Rioja Alta.
Hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Coupage der Tempranillo-Trauben, die traditionell in Buschform kultiviert werden, stammen die Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren aus den Gebieten von Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo und Baños de Rioja. Der Pedal Tempranillo ist ein junger und frischer Rotwein, dessen Herstellung mit der Gärung der Trauben in Zement- und Edelstahltanks bei niedriger Temperatur und sanftem Umpumpen begann. Die malolaktische Gärung und die Reifung des Weins über fünf Monate erfolgten in Zementtanks, einem 5000-Liter-Holztank und gebrauchten französischen Eichenfässern. Anschließend wurde er zusammen mit 10 % eines Weins aus der vorherigen Ernte, der 12 Monate in Eichenfässern gereift war, abgefüllt.
Das Ergebnis ist dieser Der Pedal Tempranillo 2023, ein unbeschwerter Rotwein der D.O.Ca. Rioja, frisch, duftig und sehr fruchtig. Ein jugendlicher Wein, der jedoch genügend Charakter besitzt, um Eintöpfe mit Hülsenfrüchten oder eine Grillparty zu begleiten.
Meinung der Ersteller
Der Pedal de Hermanos Hernáiz ist ein direkter und frischer Wein mit intensiver kirschroter Farbe und violettem Rand. Duftend und jugendlich in der Nase, wo Aromen von Veilchen und wilden roten Beeren dominieren, auf einem gerösteten Hintergrund mit Noten von Erdbeerkaramell und rotem Lakritz. Am Gaumen bleibt der primäre und fruchtige Charakter mit reichlichen Erinnerungen an Beeren und Mazeration präsent.
Das Weingut
Die Familie Hernáiz besaß bereits Weinberge in Cenicero, doch ihr Name begann im spanischen Weinsektor erst 1996 bekannt zu werden, als sie die Finca La Emperatriz erwarb, ein historisches Anwesen in Baños de Rioja (Rioja Alta). Der Name des Anwesens verweist auf seine frühere Besitzerin: Eugenia de Montijo, Ehefrau von Napoleon III. und Kaiserin von Frankreich. Bereits damals wurden mit diesen Weinbergen Weine hergestellt, die Ansehen genossen, wie die Auszeichnung im Jahr 1878 beim Wettbewerb der Weltausstellung in Paris beweist.
Interessanter- und glücklicherweise ist die Finca La Emperatriz im Laufe der Zeit unverändert geblieben, als ein zusammenhängendes Grundstück mit einer Fläche von 101 Hektar – eine Seltenheit in Rioja. 82 Hektar sind mit Weinreben bepflanzt, perfekt parzelliert, mit einem hohen Anteil an alten Buschreben, die ein Alter von bis zu 70 Jahren erreichen.
Darüber hinaus zeichnet sich das Anwesen durch 32 Hektar Weinberge aus, die als „Viñedo Singular“ klassifiziert sind – die größte Fläche mit dieser Kategorie in den Händen eines Weinguts (in der gesamten Region gibt es nur 265 Hektar, die als Viñedo Singular ausgezeichnet sind). Das Weingut war zudem ein Pionier in der Produktion eines Weins mit dieser Kategorie. Es sei daran erinnert, dass die Bezeichnung „Viñedo Singular“ die hochwertigsten Lagen mit alten Reben anerkennt.
Die Finca La Emperatriz liegt im Oja-Tal, im nordwestlichen Teil von Rioja, der kältesten Region der Gegend, auf einer Höhe von fast 600 m zwischen den berühmten Gebirgszügen La Demanda und Cantabria. Der Fluss Ebro ist etwa 100 km entfernt, und die Region wird weniger vom Mittelmeer und stärker vom Atlantik und Kontinentalklima beeinflusst, wodurch der Tempranillo hier ein eleganteres und frischeres Profil entwickelt. Andererseits bietet die Schutzwirkung der Sierra de Cantabria äußerst vorteilhafte klimatische Bedingungen.