Perrier Jouët Grand Brut Champán
Eleganz, Tradition und Savoir-faire
Perrier-Jouët ist ein renommiertes Weingut, das Anfang des 19. Jahrhunderts in Epernay gegründet wurde. Perrier Jouët Grand Brut ist einer der herausragendsten Champagner des Hauses.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Region
Rebsorte
20% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Flaschentyp
Champagner
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/01/2001
Zucker
8.00
Alkoholgehalt (% vol.)
12.00
Allgemeine Informationen
Perrier Joüet wurde 1811 in Épernay gegründet und ist eine der renommiertesten Weinkellereien der Champagne, die auch in anderen Ländern wie den Vereinigten Staaten, wo sie als Fleur de Champagne bekannt ist, oder in England sehr geschätzt wird. Der Perrier Jouët Grand Brut zeichnet sich durch seine Finesse, Komplexität und Feinheit aus.
Perfektion und Raffinesse stehen noch immer hinter der Arbeit seines Schöpfers, des Önologen Hervé Deschamps, der es meisterhaft versteht, die Qualität der Grand-Crus-Weinberge des Hauses zu erfassen.
Die Domecq-Gruppe ist derzeit für den Vertrieb von Perrier Jouët in Spanien zuständig.
Verkostungsnotizen
Blumige Aromen wie Akazie, Magnolie, Klee und Weißdorn mischen sich mit wärmeren, zuckerhaltigen Fruchtnoten, die von grünem Apfel, Ananas, Grapefruit, Birne und weißem Pfirsich dominiert werden, mit einem Abgang von Vanillenoten und einem Hauch von Hefezersetzung.
Ungestüme Vitalität, lebendig, frisch, vollmundig und cremig überflutet er den Gaumen. Die Aromen von frischer Butter, süßem Brot und blumigem Gebäck werden durch die natürliche Säure im Mund ausgeglichen und durch eine sehr präsente Spritzigkeit verstärkt. Lang.
Meinung der Ersteller
Hellgoldene Farbe, feine Bläschen, Aromen von Akazie, Magnolie, Weißklee, zuckerhaltigen Früchten, Ananas, Birne, Grapefruit, im Abgang Vanille- und Butternoten aus dem Hefezersetzungsprozess. Im Mund gibt es kein Übermaß an Säure, sehr cremig, lang, perfekter Wein als Aperitif für seine Jugend und Frische, perfekt, um Fisch und Meeresfrüchte zu begleiten.
Das Weingut
Der Perrier Jouët ist eines der renommiertesten Weingüter der Champagne, dessen Ruhm weit über die Grenzen hinausgeht und in Ländern wie den Vereinigten Staaten, wo er als "Fleur de Champagne" bekannt ist, oder in England hoch geschätzt wird. Die Perfektion und Raffinesse stehen weiterhin im Mittelpunkt der Arbeit seines Schöpfers, des Önologen Hervé Deschamps, der immer wieder eine außergewöhnliche Meisterschaft darin beweist, die exquisite Qualität der Weinberge der Maison einzufangen. Im Jahr 1854 stellte Der Perrier Jouët den ersten Brut-Champagner der Geschichte her. In zwei Jahrhunderten seines Bestehens hat er es geschafft, sich unter den besten Produzenten der Welt zu etablieren. Eines der Symbole des Weinguts ist die Belle Époque-Flasche, ein Emblem der Verbindung zwischen der Geburt des Hauses und dem Jugendstil, der zur Zeit seiner Gründung in Frankreich vorherrschte.