Perrier Jouët Grand Brut Champán

Allgemeine Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Perrier Joüet wurde 1811 in Épernay gegründet und ist eine der renommiertesten Weinkellereien der Champagne, die auch in anderen Ländern wie den Vereinigten Staaten, wo sie als Fleur de Champagne bekannt ist, oder in England sehr geschätzt wird. Der Perrier Jouët Grand Brut zeichnet sich durch seine Finesse, Komplexität und Feinheit aus.

Perfektion und Raffinesse stehen noch immer hinter der Arbeit seines Schöpfers, des Önologen Hervé Deschamps, der es meisterhaft versteht, die Qualität der Grand-Crus-Weinberge des Hauses zu erfassen.

Die Domecq-Gruppe ist derzeit für den Vertrieb von Perrier Jouët in Spanien zuständig.

Weinprofil

Blumige Aromen wie Akazie, Magnolie, Klee und Weißdorn mischen sich mit wärmeren, zuckerhaltigen Fruchtnoten, die von grünem Apfel, Ananas, Grapefruit, Birne und weißem Pfirsich dominiert werden, mit einem Abgang von Vanillenoten und einem Hauch von Hefezersetzung.

Ungestüme Vitalität, lebendig, frisch, vollmundig und cremig überflutet er den Gaumen. Die Aromen von frischer Butter, süßem Brot und blumigem Gebäck werden durch die natürliche Säure im Mund ausgeglichen und durch eine sehr präsente Spritzigkeit verstärkt. Lang.

Meinung der Macher

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Hellgoldene Farbe, feine Bläschen, Aromen von Akazie, Magnolie, Weißklee, zuckerhaltigen Früchten, Ananas, Birne, Grapefruit, im Abgang Vanille- und Butternoten aus dem Hefezersetzungsprozess. Im Mund gibt es kein Übermaß an Säure, sehr cremig, lang, perfekter Wein als Aperitif für seine Jugend und Frische, perfekt, um Fisch und Meeresfrüchte zu begleiten.