La Poda Tempranillo 2021
Ein ‘Ribera’ und das Werk von Almudena Alberca (Master of Wine)
Almudena Alberca (Master of Wine) gehört zur neuen Generation spanischer Winzer mit einer internationalen Vision. An der Spitze der technischen Leitung von Entrecanales Domecq e Hijos, der Gruppe, zu der Viña Mayor gehört, entwickelt Almudena die Weinkollektion La Poda. Rebsortenreine Weine, locker und frisch, die die Identität der berühmtesten Appellationen einfangen sollen. Der La Poda Tempranillo 2021 ist ein Wein aus Ribera del Duero, dessen Jahrgang als Exzellent eingestuft wurde. Er zeichnet sich durch seinen freundlichen Charakter und eine leichte Reifung in französischer Eiche aus.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Bordeaux
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
4.56
Zucker
1.5
pH-Wert
3.79
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der La Poda Tempranillo 2021 (Exzellenter Jahrgang) stammt von 12 bis 15 Jahre alten Rebstöcken aus Weinbergen in den Gebieten von Valladolid und Quintanilla, in der Nähe der Kellerei Viña Mayor. Die Trauben wurden von Hand geerntet und in 300 Kilo schweren Behältern zur Kellerei transportiert. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Kaltmazeration statt. Schließlich wurde er leicht in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Rotwein wurde bei Gilbert & Gaillard mit einer Goldmedaille für seinen Jahrgang 2019 ausgezeichnet.
Almudena Alberca wurde 2018 als erste Spanierin mit dem Titel Master of Wine ausgezeichnet, dem begehrtesten in der Welt des Weins. Diese Errungenschaft und ihre meisterhafte Leitung der Gruppe Entrecanales Domecq e Hijos, zu der renommierte Weingüter wie Viña Mayor und Bodegas Palacio gehören, machen sie zu einer der wichtigsten spanischen Winzerinnen mit der größten internationalen Vision.
Die Geschichte von Bodegas y Viñedos Viña Mayor begann 1986 in Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Heute rühmt sich das Unternehmen einer großartigen Position, mit Marken, die in der ganzen Welt bekannt sind und für ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bewundert werden. Ihr innovativer Charakter und ihr Respekt für die Umwelt - die Zertifizierung Wineries for Climate Protection (WfCP) - sind zwei ihrer Markenzeichen.
La Poda Tempranillo 2021 (D.O. Ribera del Duero) ist der perfekte Wein zu Lammschulter mit Bratkartoffeln.
Meinung der Ersteller
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase eine Kombination von Früchten mit komplexen Aromen aus der Flaschenreifung, süßen Gewürzen und leichtem Toast. Am Gaumen gut strukturiert und dennoch rund, seidige Textur und komplex mit einem langen und schmackhaften Abgang.
Das Weingut
Der Aufstieg von Bodegas y Viñedos Viña Mayor, gegründet 1986 in Quintanilla de Onésimo, verlief parallel zur Gründung der Denomination de Origen Ribera del Duero, die vier Jahre zuvor ins Leben gerufen wurde. Der Erfolg ihrer beiden Marken, Viña Mayor und Secreto, hat den Ruf eines weltweit bekannten Weinguts nur weiter gestärkt, das für sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt wird.
Darüber hinaus ist Viña Mayor eine Marke, die sich stark für den Schutz des Planeten einsetzt: Sie arbeitet mit Plänen zur Energie- und Wassereffizienz, Ressourcennutzung und Abfallvermeidung, was ihr die Zertifizierung Wineries for Climate Protection eingebracht hat – die einzige Zertifizierung in Spanien, die nachhaltiges Arbeiten in Weingütern bestätigt.
Im Februar 2024 erwarb die portugiesische Firma Sogrape das Weingut von der Gruppe Entrecanales Domecq e Hijos.