Portia Selección de Familia 2022
Von einer spektakulären Bodega der Ribera del Duero
Die Familie Martínez Zabala (ehemalige Faustino-Gruppe) ist eine der großen Familiensagas des spanischen Weins. Ihr Ursprung ist in der Rioja, aber sie hat Ableger in verschiedenen Herkunftsbezeichnungen. Portia ist ihr Markenzeichen in Ribera del Duero, eine spektakuläre, von Norman Foster entworfene Weinkellerei, die sich aus einem großen und prachtvollen Weinberg speist. Wir haben das Privileg, dass sie dieses exklusive Etikett für Vinoselección kreiert haben, das wir zum ersten Mal mit dem Jahrgang 2012 vorgestellt haben und das bereits zu einem Klassiker geworden ist. Jetzt gibt es den Portia Selección de Familia 2022, ein hervorragender sortenreiner Tempranillo, der 10 Monate in französischer Eiche gereift ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
10 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
4.9
Flüchtige Säure (g/l)
0.44
Zucker
1.7
Alkoholgehalt (% vol.)
14.9
Allgemeine Informationen
Der Portia Selección de Familia 2022 wurde exklusiv für Vinoselección von einer der spektakulärsten Weinkellereien in der Ribera del Duero hergestellt: Portia, in Gumiel de Izán (Burgos). Er wurde aus einer Auswahl der besten Partien des Jahrgangs 2022 hergestellt, die zu 100 % aus Tempranillo-Trauben von Weinbergen in einer Höhe von 750 bis 800 Metern stammen. Kontrollierte Fermentation bei 26ºC und 10-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.
Bodegas Portia gehört zur Gruppe Familia Martínez Zabala, deren Ursprünge auf das Jahr 1861 zurückgehen. Mit Wurzeln in der Rioja wuchs die Gruppe und etablierte sich in verschiedenen Produktionsgebieten, bis sie in den 1990er Jahren mit Portia in die Ribera del Duero kam.
Die beeindruckenden Anlagen der Bodegas Portia in Gumiel de Izán haben die Form eines dreizackigen Sterns (Abbildung auf dem Weinetikett) und stellen einen Meilenstein in der Weinarchitektur dar. Sie wurden von dem britischen Architekten Norman Foster entworfen, der 1999 mit dem Pritzker-Preis und 2009 mit dem Prinzessin-von-Asturien-Preis für Kunst ausgezeichnet wurde.
Die 160 Hektar Weinberge von Portia befinden sich in einigen der am meisten geschätzten Gebiete der Ribera del Duero in Burgos, wie Roa, Gumiel del Mercado, Gumiel de Izán und Villanueva.
Der Portia Selección de Familia 2022 (D.O. Ribera del Duero) passt sehr gut zu Lammkotelett oder Schweinefilet in Senfsauce.
Verkostungsnotizen
Klar und hell. Farbe Purpur. Mittlere Robe.
In der Nase intensiv und süß, mit frischen schwarzen Früchten und Röstaromen.
Kräftiger, warmer Einstieg. Der Säuregehalt bleibt sehr gut erhalten, ebenso wie die Röstaromen der Eiche. Langer Abgang, der an Nüsse (Haselnüsse) erinnert.
Meinung der Ersteller
Die Ernte 2022 wurde sowohl durch die hohen Temperaturen im Juni, Juli und August als auch durch den Mangel an Regen beeinträchtigt. Diese beiden Faktoren haben dazu geführt, dass die Ernte geringer ausgefallen ist als in den Vorjahren. Die positive Seite ist das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure in den Trauben und ihr ausgezeichneter Gesundheitszustand, als sie in die Bodega kamen. Dieser letzte Umstand hat die Produktion von außergewöhnlichen Weinen ermöglicht, sowohl Weiß- und Roséweine als auch Rotweine. Die Weinlese 2022 in Ribera del Duero fand 10-12 Tage früher als im Vorjahr statt und begann Ende September (28. September).
Das Weingut
Die Bodegas Portia (2010) ist das Kronjuwel der Grupo Faustino und die neueste Bodega, die sich dieser Gesellschaft angeschlossen hat. Die Weine von Portia repräsentieren die „moderne Ribera“ und sind Qualitätsreferenzen in dieser Herkunftsbezeichnung. Weine, die sich durch ihre fruchtbetonte Charakteristik auszeichnen, wobei das Holz lediglich eine Ergänzung darstellt. Für ihre Herstellung verfügt Portia über ein umfangreiches weinbauliches Erbe und verfolgt, wie auch der Rest der Bodegas der Grupo Faustino, das Ziel, Rohstoffe von höchster Qualität zu gewinnen.
Portia verfügt über beeindruckende Anlagen, die von Norman Foster in Gumiel de Izán (Burgos) entworfen wurden. Mit 12.500 m² strenger Funktionalität umfasst die Bodega drei Ebenen und drei Flügel, die jeweils bestimmten Funktionen gewidmet sind. In einem Flügel findet der Produktionsprozess statt, in einem anderen die Gärung, und im dritten erfolgt die Reifung in Fässern. Im zentralen Bereich des Gebäudes befinden sich der Traubeneinfülltrichter, ein Laden, ein Verkostungsraum und ein Auditorium. Der größte Schatz der Bodega sind ihre Weinberge: Sie besitzt 250 Hektar in den Gebieten Roa, Gumiel de Izán, Villanueva und Gumiel de Mercado. Besonders hervorzuheben ist das Weingut Finca La Encina in Gumiel de Mercado.