Procura Na Ânfora 2022
Eleganter und frischer Weißwein aus Amphoren
Frisch und üppig, Der Procura Na Ânfora 2022 wird in Amphoren aus rotem Ton hergestellt, um die traditionelle Herstellung von Alentejo zu ehren, wobei moderne Technologie hinzugefügt wird, um die Identität des Weinbergs zu bewahren.
Allgemeine Informationen
Der Procura Na Ânfora 2022 ist ein Weißwein aus dem Alentejo, der die uralte Weinherstellung ehrt. Die ausgewählten Trauben stammen aus einem 85 Jahre alten Weinberg, der sich auf 700 Metern Höhe in der Serra de São Mamede befindet. Dort wachsen verschiedene weiße Rebsorten, die manuell und ohne Klassifizierung geerntet werden. Die Traubenselektion erfolgt am Eingang der Kellerei, unmittelbar bevor sie gepresst und dekantiert werden, unter Temperaturkontrolle. Diese vorbereitenden Schritte sind absolut notwendig, um die gesamte Identität des Weinbergs zu bewahren, bevor der Wein vinifiziert und für insgesamt 6 Monate in Amphoren aus rotem Ton gereift wird. Im rein traditionellen Stil des Alentejo, mit den Vorteilen der neuen Herstellungstechnologien. Die Önologin Susana Esteban signiert einen frischen und zitrischen Weißwein mit exquisiten Aromen von Apfel und weißen Blumen, ein angenehmer Wein, der zum Genießen gedacht ist.
In nur einem Jahrzehnt hat sich Susana Esteban zu einer anerkannten Önologin und Produzentin im Nachbarland Portugal entwickelt. Ihre Arbeitsphilosophie, die Suche nach den besten Weinbergen, der Respekt vor dem Terroir und ein für die Region gewagtes Etikett haben sie zu einem Qualitätsmaßstab und einem Symbol für das Engagement für den Charakter der Weine aus dem Alentejo gemacht, angepasst an die neuen Marktgeschmäcker.
Der Procura Na Ânfora Blanco 2022 (Vinho Regional Alentejano) ist ein perfekter Wein, um Vorspeisen, cremige Käsesorten, Meeresfrüchtereis oder gegrillten Fisch zu begleiten.
Weinprofil
Im Auge zeigt Der Procura Na Ânfora eine schöne, sehr blasse goldene Farbe. Sauber und glänzend.
Die Nase erobert mit ihren üppigen Noten von frischen weißen Früchten, weißen Blumen und ausgeprägten Zitrus- und mediterranen Unterholznoten.
Der Gaumen ist frisch und sauber. Mit einem breiten Abgang, in dem die Zitronennoten intensiviert werden.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Procura Na Ânfora 2022 ist ein Weißwein aus dem Alentejo, der die uralte Weinherstellung ehrt. Die ausgewählten Trauben stammen aus einem 85 Jahre alten Weinberg, der sich auf 700 Metern Höhe in der Serra de São Mamede befindet. Dort wachsen verschiedene weiße Rebsorten, die manuell und ohne Klassifizierung geerntet werden. Die Traubenselektion erfolgt am Eingang der Kellerei, unmittelbar bevor sie gepresst und dekantiert werden, unter Temperaturkontrolle. Diese vorbereitenden Schritte sind absolut notwendig, um die gesamte Identität des Weinbergs zu bewahren, bevor der Wein vinifiziert und für insgesamt 6 Monate in Amphoren aus rotem Ton gereift wird. Im rein traditionellen Stil des Alentejo, mit den Vorteilen der neuen Herstellungstechnologien. Die Önologin Susana Esteban signiert einen frischen und zitrischen Weißwein mit exquisiten Aromen von Apfel und weißen Blumen, ein angenehmer Wein, der zum Genießen gedacht ist.
In nur einem Jahrzehnt hat sich Susana Esteban zu einer anerkannten Önologin und Produzentin im Nachbarland Portugal entwickelt. Ihre Arbeitsphilosophie, die Suche nach den besten Weinbergen, der Respekt vor dem Terroir und ein für die Region gewagtes Etikett haben sie zu einem Qualitätsmaßstab und einem Symbol für das Engagement für den Charakter der Weine aus dem Alentejo gemacht, angepasst an die neuen Marktgeschmäcker.
Der Procura Na Ânfora Blanco 2022 (Vinho Regional Alentejano) ist ein perfekter Wein, um Vorspeisen, cremige Käsesorten, Meeresfrüchtereis oder gegrillten Fisch zu begleiten.
Weinprofil
Im Auge zeigt Der Procura Na Ânfora eine schöne, sehr blasse goldene Farbe. Sauber und glänzend.
Die Nase erobert mit ihren üppigen Noten von frischen weißen Früchten, weißen Blumen und ausgeprägten Zitrus- und mediterranen Unterholznoten.
Der Gaumen ist frisch und sauber. Mit einem breiten Abgang, in dem die Zitronennoten intensiviert werden.
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