Protos Tinto Gran Reserva 2011
Ein „Topwein“, geboren nur in ausgezeichneten Jahrgängen
Goldmedaille
Concours Mondial de Bruxelles
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Protos Gran Reserva 2011 ist eine Verbindung aus Harmonie, Eleganz und Finesse, basierend auf dem klaren Ausdruck eines hervorragenden Tempranillo aus diesem großartigen Jahrgang mit optimaler Reife und Balance. Ein großer Wein von einem der großen Weingüter der Ribera del Duero.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer Eiche (80 %) und amerikanischer Eiche (20 %)
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
24 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
04/2014
Gesamtsäure (g/l)
5.25
Flüchtige Säure (g/l)
0.61
pH-Wert
3.67
Alkoholgehalt (% vol.)
15
Allgemeine Informationen
Der Protos Gran Reserva 2011 ist ein Meisterwerk, ausgezeichnet mit einer Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2017. Die Bodega Protos, eine der wichtigsten Botschafterinnen der Ribera del Duero auf internationaler Ebene, produziert ihren Gran Reserva nur in hervorragenden Jahrgängen, wie dem von 2011.
Die Einzigartigkeit des Protos Gran Reserva 2011 hat mehrere Gründe. Zunächst die Rohstoffe: Er wird aus 100 % Tempranillo-Trauben hergestellt, die von 60 Jahre alten Reben stammen, die niedrige Erträge von höchster Qualität liefern und von Hand geerntet werden; in einem Jahrgang, dem von 2011, der in der D.O. Ribera del Duero als Hervorragend eingestuft wurde. Im Weingut wurden die Trauben auf einem Sortiertisch selektiert. Hinzu kommt eine gelungene Reifung von 24 Monaten in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern sowie 36 Monaten in der Flasche. Das Ergebnis ist schlichtweg spektakulär.
Die Bodegas Protos feiern 90 Jahre an der Spitze des spanischen Weins. Für diejenigen, die noch nicht wissen, was Protos im spanischen Wein bedeutet, sei gesagt, dass es (mit der Erlaubnis von Vega Sicilia) das erste Weingut der Ribera del Duero war, gegründet 1927 durch den Zusammenschluss von elf Winzern aus Peñafiel, und eines der Häuser, die 1982 die Schaffung der Ursprungsbezeichnung vorantrieben. Es befindet sich in Peñafiel, wo das alte Weingut am Fuße der Burg liegt, mit zwei Kilometern Galerien, die in den Berg gegraben wurden und in denen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen reifen. Es ist durch einen unterirdischen Tunnel mit dem neuen und atemberaubenden Weingut verbunden, das von Richard Rogers entworfen wurde.
Bodegas Protos ist eines jener großen Häuser, bei denen die Qualität die Arbeitsphilosophie bestimmt und
Die Einzigartigkeit des Protos Gran Reserva 2011 hat mehrere Gründe. Zunächst die Rohstoffe: Er wird aus 100 % Tempranillo-Trauben hergestellt, die von 60 Jahre alten Reben stammen, die niedrige Erträge von höchster Qualität liefern und von Hand geerntet werden; in einem Jahrgang, dem von 2011, der in der D.O. Ribera del Duero als Hervorragend eingestuft wurde. Im Weingut wurden die Trauben auf einem Sortiertisch selektiert. Hinzu kommt eine gelungene Reifung von 24 Monaten in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern sowie 36 Monaten in der Flasche. Das Ergebnis ist schlichtweg spektakulär.
Die Bodegas Protos feiern 90 Jahre an der Spitze des spanischen Weins. Für diejenigen, die noch nicht wissen, was Protos im spanischen Wein bedeutet, sei gesagt, dass es (mit der Erlaubnis von Vega Sicilia) das erste Weingut der Ribera del Duero war, gegründet 1927 durch den Zusammenschluss von elf Winzern aus Peñafiel, und eines der Häuser, die 1982 die Schaffung der Ursprungsbezeichnung vorantrieben. Es befindet sich in Peñafiel, wo das alte Weingut am Fuße der Burg liegt, mit zwei Kilometern Galerien, die in den Berg gegraben wurden und in denen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen reifen. Es ist durch einen unterirdischen Tunnel mit dem neuen und atemberaubenden Weingut verbunden, das von Richard Rogers entworfen wurde.
Bodegas Protos ist eines jener großen Häuser, bei denen die Qualität die Arbeitsphilosophie bestimmt und
Verkostungsnotizen
Kirschrotes, gleichmäßig gefärbtes Rot, gut deckend, lebendig und glänzend.
In der Nase konzentriert, duftig und sehr intensiv; im Vordergrund stehen Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre (Brombeeren und Pflaumen), elegante Nuancen von edlen Hölzern (Zedernholz), würzige Erinnerungen (schwarzer Pfeffer); später treten elegante Rauchnoten und geröstetes Zedernholz hervor. Abgang mit reichhaltigen Erinnerungen an Kakao und balsamische Noten (Lakritz).
Am Gaumen ausgewogen, seidig, mit einem großartigen Gleichgewicht zwischen Säure, Körper und Alkohol; Tannine von exzellenter Qualität, Reife und Noblesse, die ihm Weite und Länge am Gaumen verleihen. Langer, anhaltender Abgang, bei dem die würzigen Noten und reifen schwarzen Früchte wieder zum Vorschein kommen. Eine Harmonie aus Eleganz und Feinheit, basierend auf der klaren Ausdruckskraft eines hervorragenden Tempranillos aus diesem exzellenten Jahrgang mit optimaler Reife und Balance.
In der Nase konzentriert, duftig und sehr intensiv; im Vordergrund stehen Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre (Brombeeren und Pflaumen), elegante Nuancen von edlen Hölzern (Zedernholz), würzige Erinnerungen (schwarzer Pfeffer); später treten elegante Rauchnoten und geröstetes Zedernholz hervor. Abgang mit reichhaltigen Erinnerungen an Kakao und balsamische Noten (Lakritz).
Am Gaumen ausgewogen, seidig, mit einem großartigen Gleichgewicht zwischen Säure, Körper und Alkohol; Tannine von exzellenter Qualität, Reife und Noblesse, die ihm Weite und Länge am Gaumen verleihen. Langer, anhaltender Abgang, bei dem die würzigen Noten und reifen schwarzen Früchte wieder zum Vorschein kommen. Eine Harmonie aus Eleganz und Feinheit, basierend auf der klaren Ausdruckskraft eines hervorragenden Tempranillos aus diesem exzellenten Jahrgang mit optimaler Reife und Balance.
Das Weingut
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens