Ausgewählter Portwein von einem historischen Weingut
Der Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto ist ein großartiger Portwein, der aus einem der historischen Weingüter der Douro-Region stammt. Frisch, komplex und in limitierter Produktion.
Quinta das Carvalhas, das wertvollste Anwesen der Real Companhia Velha, einem emblematischen portugiesischen Weingut, hat in seinem Der Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto einen seiner erlesensten Weine.
Nur die besten Trauben der traditionellen Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Carvalha wurden von Hand ausgewählt, um Der Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto herzustellen. Sein Vinifikationsprozess umfasste die Gärung in Edelstahltanks und eine Reifung von 4 Jahren in Eichenfässern. All dies führte dazu, dass jährlich nur 6.000 Flaschen mit einem exquisiten Portwein der D.O.C. Douro von höchster Qualität gefüllt werden, der sich durch seinen fruchtigen Charakter, seine sanften Tannine und eine angenehme Persistenz auszeichnet. Ideal als Begleitung zu gereiftem Käse, Zartbitterschokolade und Käsekuchen.
Quinta das Carvalhas, das wertvollste Anwesen der Real Companhia Velha, einem emblematischen portugiesischen Weingut, hat in seinem Der Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto einen seiner erlesensten Weine.
Nur die besten Trauben der traditionellen Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Carvalha wurden von Hand ausgewählt, um Der Quinta das Carvalhas Reserva Ruby Porto herzustellen. Sein Vinifikationsprozess umfasste die Gärung in Edelstahltanks und eine Reifung von 4 Jahren in Eichenfässern. All dies führte dazu, dass jährlich nur 6.000 Flaschen mit einem exquisiten Portwein der D.O.C. Douro von höchster Qualität gefüllt werden, der sich durch seinen fruchtigen Charakter, seine sanften Tannine und eine angenehme Persistenz auszeichnet. Ideal als Begleitung zu gereiftem Käse, Zartbitterschokolade und Käsekuchen.
Verkostungsnotizen
Von einer schönen rubinroten Farbe.
In der Nase zeigt er eine große aromatische Vielfalt, dominiert von Noten reifer roter Früchte (Beeren, Kirschen) mit pflanzlichen Anklängen.
Gute Struktur am Gaumen, wo seine weichen Tannine und sein geschmackliches Gleichgewicht hervorstechen.
Gegründet im Jahr 1756 durch eine königliche Urkunde von José I. von Portugal, ist die Real Companhia Velha das älteste Weingut des Landes und ein wahres Symbol für die Herkunftsbezeichnungen Douro und Porto.
Das Unternehmen verfügt über ein Erbe von 540 Hektar Weinbergen, die sich auf einige der besten Weingüter verteilen, hauptsächlich am linken Ufer des Douro-Flusses. Die Quinta das Carvalhas ist das Kronjuwel. Aus diesem 600 Hektar großen Anwesen, von denen 120 Hektar mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind, stammen die renommiertesten Weine des Hauses. Diese werden in mehr als 45 Ländern verkauft, von ihrem Ruby Reserva über die Vintages bis hin zur klassischen Linie von 10- und 20-jährigen oder Tawny-Portweinen.
