Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016
Portwein aus alten Reben und limitierter Produktion
Der Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 ist eine komplexe und aromatische Blend aus alten Reben einheimischer portugiesischer Rebsorten, hergestellt von Real Companhia Velha, dem ältesten Weingut des Nachbarlandes.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Eichenfässer
Flaschentyp
Der Oporto
Verweildauer im Fass
24 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
4.78
Zucker
3.8
pH-Wert
3.56
Alkoholgehalt (% vol.)
20
Allgemeine Informationen
Von der Quinta das Carvalhas, einem der spektakulärsten Weingüter am linken Ufer des Douro-Flusses, stammt Der Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016, eine großartige Assemblage, die die Quintessenz der dort entstandenen Weine repräsentiert.
Nur in den besten Jahrgängen werden die Portweine Vintage hergestellt. Dieser Jahrgang 2016, den der Club dir näherbringt, war durch ungewöhnliche klimatische Bedingungen geprägt. Ein ungewöhnlich warmer, aber regnerischer Winter, ein kühler Frühling mit reichlich Niederschlägen und ein trockener, sehr heißer Sommer brachten Trauben von hoher Qualität hervor, die wiederum frische, aromatische und äußerst elegante Weine ergaben.
Für die Herstellung von Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 verwendete Die Real Companhia Velha zwischen 20 und 30 einheimische Rebsorten, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca oder Sousão, die von Hand aus alten Rebstöcken einer einzigen Parzelle gelesen wurden. Nach der Gärung und der traditionellen Zugabe von Alkohol reifte der Wein 24 Monate lang in Eichenfässern. Der Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 kann bereits jetzt genossen oder dank seines großen Lagerpotentials über viele Jahre hinweg aufbewahrt werden. Hervorragend geeignet, um ihn allein, in aller Ruhe zu genießen, oder um ihn zu Käse, Trockenfrüchten oder Desserts zu begleiten.
Nur in den besten Jahrgängen werden die Portweine Vintage hergestellt. Dieser Jahrgang 2016, den der Club dir näherbringt, war durch ungewöhnliche klimatische Bedingungen geprägt. Ein ungewöhnlich warmer, aber regnerischer Winter, ein kühler Frühling mit reichlich Niederschlägen und ein trockener, sehr heißer Sommer brachten Trauben von hoher Qualität hervor, die wiederum frische, aromatische und äußerst elegante Weine ergaben.
Für die Herstellung von Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 verwendete Die Real Companhia Velha zwischen 20 und 30 einheimische Rebsorten, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca oder Sousão, die von Hand aus alten Rebstöcken einer einzigen Parzelle gelesen wurden. Nach der Gärung und der traditionellen Zugabe von Alkohol reifte der Wein 24 Monate lang in Eichenfässern. Der Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 kann bereits jetzt genossen oder dank seines großen Lagerpotentials über viele Jahre hinweg aufbewahrt werden. Hervorragend geeignet, um ihn allein, in aller Ruhe zu genießen, oder um ihn zu Käse, Trockenfrüchten oder Desserts zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Von intensiver violetter Farbe.
Magnifisches Bouquet, dominiert von floralen Noten.
Am Gaumen überzeugt er mit seiner charakteristischen mineralischen Struktur und reichen, weichen Tanninen. Elegant mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Magnifisches Bouquet, dominiert von floralen Noten.
Am Gaumen überzeugt er mit seiner charakteristischen mineralischen Struktur und reichen, weichen Tanninen. Elegant mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Das Weingut
Weinkeller
Gegründet im Jahr 1756 durch eine königliche Urkunde von José I. von Portugal, ist die Real Companhia Velha das älteste Weingut des Landes und ein wahres Symbol für die Herkunftsbezeichnungen Douro und Porto.
Das Unternehmen verfügt über ein Erbe von 540 Hektar Weinbergen, die sich auf einige der besten Weingüter verteilen, hauptsächlich am linken Ufer des Douro-Flusses. Die Quinta das Carvalhas ist das Kronjuwel. Aus diesem 600 Hektar großen Anwesen, von denen 120 Hektar mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind, stammen die renommiertesten Weine des Hauses. Diese werden in mehr als 45 Ländern verkauft, von ihrem Ruby Reserva über die Vintages bis hin zur klassischen Linie von 10- und 20-jährigen oder Tawny-Portweinen.
Das Unternehmen verfügt über ein Erbe von 540 Hektar Weinbergen, die sich auf einige der besten Weingüter verteilen, hauptsächlich am linken Ufer des Douro-Flusses. Die Quinta das Carvalhas ist das Kronjuwel. Aus diesem 600 Hektar großen Anwesen, von denen 120 Hektar mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind, stammen die renommiertesten Weine des Hauses. Diese werden in mehr als 45 Ländern verkauft, von ihrem Ruby Reserva über die Vintages bis hin zur klassischen Linie von 10- und 20-jährigen oder Tawny-Portweinen.