Quinta Sardonia Qs2 2021
Biodynamische Philosophie
Ausgewogen, freundlich und mit einer gewissen Komplexität, Der Quinta Sardonia QS2 2021 ist ein biodynamischer Rotwein, der die Frische der Böden, aus denen er stammt, und die Reife seiner geografischen Lage widerspiegelt. Die Firma Quinta Sardonia (Grupo Terras Gauda) stellt den kleinen Bruder des QS1 aus einer sorgfältigen Mischung von Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Syrah her; perfektioniert durch 19 Monate Reifung im Fass. Angenehm, süß und lang. Sehr vielseitig.
Meinung der Macher
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Der QS2 ist ein wein von kirschroter Farbe mit violettem Rand. Mittlere Schicht. Sehr frisch in der Nase, komplex und mit ausgeprägtem Fruchtcharakter. Er zeigt eine gute Intensität von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die in Blumen auf einem Hintergrund von weißem Pfeffer und Gewürzen eingehüllt sind. Im Mund beginnt er mit einem süßen Angriff, einer seidigen, schmeichelnden Textur, die einem sehr frischen und fruchtigen Wein Platz macht, der von Johannisbeeren und einem breiten floralen Nachhall geprägt ist. Der Abgang ist schmackhaft, lang und mit einer ausgeprägten Mineralität.
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Allgemeine Eigenschaften
Meinung der Macher
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Der QS2 ist ein wein von kirschroter Farbe mit violettem Rand. Mittlere Schicht. Sehr frisch in der Nase, komplex und mit ausgeprägtem Fruchtcharakter. Er zeigt eine gute Intensität von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die in Blumen auf einem Hintergrund von weißem Pfeffer und Gewürzen eingehüllt sind. Im Mund beginnt er mit einem süßen Angriff, einer seidigen, schmeichelnden Textur, die einem sehr frischen und fruchtigen Wein Platz macht, der von Johannisbeeren und einem breiten floralen Nachhall geprägt ist. Der Abgang ist schmackhaft, lang und mit einer ausgeprägten Mineralität.
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