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Der Señorío de Sarría Reserva 2011 entspringt der Assemblage zweier Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Graciano. Bereitet wird er aus ausgewählten Trauben dieser Sorten auf historischen Finca Señorío de Sarría. Ein langer Ausbau hat ihm ein gutes Lagerpotenzial verliehen. Ein Rotwein, der bei der Challenge International du Vin, die 2017 in der französischen Weinhauptstadt Bordeaux stattfand, mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
Die bekannte Kellerei Bodega de Sarría wurde 1953 gegründet und liegt im Herrschaftsgebiet Señorío de Sarría, in Puente La Reina. Diese Finca, an der auch der Jakobsweg vorbeiführt, kann auf eine tausendjährige Weinbautradition zurückblicken. Hier werden mit viel Sorgfalt 100 Hektar Weinberge bearbeitet, die in unterschiedliche Parzellen unterteilt sind, um für jede Rebsorte die geeigneten geoklimatischen Bedingungen zu nutzen.
Der Señorío de Sarría Reserva 2011 (D.O. Navarra) ist ein idealer Begleiter zu Schweinefleischgerichten,
Die bekannte Kellerei Bodega de Sarría wurde 1953 gegründet und liegt im Herrschaftsgebiet Señorío de Sarría, in Puente La Reina. Diese Finca, an der auch der Jakobsweg vorbeiführt, kann auf eine tausendjährige Weinbautradition zurückblicken. Hier werden mit viel Sorgfalt 100 Hektar Weinberge bearbeitet, die in unterschiedliche Parzellen unterteilt sind, um für jede Rebsorte die geeigneten geoklimatischen Bedingungen zu nutzen.
Der Señorío de Sarría Reserva 2011 (D.O. Navarra) ist ein idealer Begleiter zu Schweinefleischgerichten,
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Verweildauer im Fass
24 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/01/2001 0:00
Gesamtsäure (g/l)
5,4
Flüchtige Säure (g/l)
0,48
Zucker
1,9
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodega de Sarría ist eines der bekanntesten und traditionsreichsten Weingüter Navarras, gegründet im Jahr 1953 von Pedro Huarte, der den Weinberg mit für seine Zeit absolut avantgardistischen Kriterien konzipierte.
Gelegen in Puente La Reina, auf einem beneidenswerten Anwesen: dem Señorío de Sarría, einem großen Landgut entlang des Jakobswegs, mit einer jahrtausendealten Weinbautradition, umgeben von üppiger Natur und künstlerischen Zeugnissen. Zu den vor einem Jahrzehnt renovierten Einrichtungen der Bodega gehören 110 Hektar Weinberge mit verschiedenen lokalen und internationalen Rebsorten, die sorgfältig gepflegt werden und sich an den Hängen der Sierra del Perdón, Olite und Corella erstrecken. Jede Rebsorte wird am geeignetsten Standort angebaut, wobei die geoklimatischen Bedingungen jeder Parzelle berücksichtigt werden.
Teil der Bornos Bodegas y Viñedos.