Nach Burgunder-Stil wurde der Wein in Eicheausgebaut, was seine Intensität und Komplexität erhöht.Ein guter Begleiter zu Reis und gegrilltem Fisch.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodega de Sarría ist eines der bekanntesten und traditionsreichsten Weingüter Navarras, gegründet im Jahr 1953 von Pedro Huarte, der den Weinberg mit für seine Zeit absolut avantgardistischen Kriterien konzipierte.
Gelegen in Puente La Reina, auf einem beneidenswerten Anwesen: dem Señorío de Sarría, einem großen Landgut entlang des Jakobswegs, mit einer jahrtausendealten Weinbautradition, umgeben von üppiger Natur und künstlerischen Zeugnissen. Zu den vor einem Jahrzehnt renovierten Einrichtungen der Bodega gehören 110 Hektar Weinberge mit verschiedenen lokalen und internationalen Rebsorten, die sorgfältig gepflegt werden und sich an den Hängen der Sierra del Perdón, Olite und Corella erstrecken. Jede Rebsorte wird am geeignetsten Standort angebaut, wobei die geoklimatischen Bedingungen jeder Parzelle berücksichtigt werden.
Teil der Bornos Bodegas y Viñedos.