Mit den klassischen Cava-Trauben (Macabeo, Xarel.lo und Parellada) und einem Hauch von Chardonnay hat Signat einen Brut Nature in seiner reinsten Form geschaffen. Technologie und Handwerkskunst für ein Qualitätsprodukt, das nie enttäuscht. Der Signat Brut Nature reifte 12 Monate in der Flasche. Er zeigt intensive Aromen von reifen weißen Früchten und leichte Noten von Gebäck; am Gaumen spiegelt er den Reifeprozess wider, mit feinen, subtilen Bläschen und einem langen Nachgeschmack.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Signat Brut Nature vereint die drei klassischen Cava-Sorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada mit einem Hauch der internationalen Rebsorte Chardonnay. Die Trauben wurden je nach den Merkmalen des jeweiligen Weinbergs maschinell oder manuell geerntet. Nach der Lagerung im Keller erfolgte die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC und die zweite Gärung in der Flasche. Er reifte 12 Monate lang.
Signat stellt klassische Cavas her, die an die breite Öffentlichkeit angepasst sind. Die Geschichte des Weinguts reicht mehrere Generationen zurück. Ein Haus, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und sein Engagement für Exzellenz und Innovation beibehalten hat.
Der Signat Brut Nature (D.O. Cava) ist ein idealer Begleiter zu Fisch-Reisgerichten, iberischem Schinken und Gänseleber.