Sitta Doliola Albariño 2017
Ungewöhnlicher und altertümlicher "oranger" Albariño
Sitta Doliola Albariño 2017 ist die traditionellste Version des Orangenweins von Attis Bodega y Viñedos. Seine Besonderheit besteht darin, dass die Mazeration mit den Schalen, die ihm einen besonderen Ton, eine größere Struktu
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Albariño
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
11
Allgemeine Informationen
Der Respekt vor traditionellen Methoden, der Attis Bodega y Viñedos bei der Herstellung seiner Weine leitet, ist beim Sitta Doliola Albariño 2017, dem Orangenwein der Spitzenklasse, deutlich zu spüren. Abgeleitet vom lateinisc
Verkostungsnotizen
Von auffallend bernstein-oranger Farbe.
Frische, zitrusartige Nase, dominiert vom Aroma der Grapefruitschale.
Am Gaumen zeichnet er sich durch eine feine, gut eingebundene Säure und weiche Tannine aus. Anders und einzigartig.<
Das Weingut
Weinkeller
Im Herzen des Salnés-Tals, genauer gesagt in der Gemeinde Meaño, liegt Die Attis Bodega y Viñedos, ein familiengeführtes Weingut, das authentische, handwerkliche und atlantische Weine herstellt.
Alle Kreationen der Bodega werden aus autochthonen Rebsorten der D.O. Rías Baixas hergestellt und mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt und den Weinberg bearbeitet – vom Anbau über die Weinlese bis hin zur Vinifikation. Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit, und das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägten atlantischen Charakter und einer hohen Salzigkeit, die typisch für diese Unterregion des Salnés-Tals ist.
Alle Kreationen der Bodega werden aus autochthonen Rebsorten der D.O. Rías Baixas hergestellt und mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt und den Weinberg bearbeitet – vom Anbau über die Weinlese bis hin zur Vinifikation. Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit, und das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägten atlantischen Charakter und einer hohen Salzigkeit, die typisch für diese Unterregion des Salnés-Tals ist.