Haben Sie fragen?
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Sitta Maceración 2024 es el vino perfecto para aquellos que busquen nuevas sensaciones. Attis Bodega y Viñedos, firma de referencia en Rías Baixas, presenta la última añada de su original y sorprendente orange wine (vino naranja), un tipo de blanco cuya maceración con los hollejos le dota, no sólo del particular tono anaranjado que le da nombre, sino también de mayor estructura, volumen y complejidad.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Los vinos naranja u orange wines están de moda. Su originalidad y atractivo conquistan a los paladares más atrevidos, ávidos de propuestas diferentes. Sitta Maceración 2024 es una de ellas, directamente llegada desde tierras gallegas.
Attis Bodega y Viñedos eligió para su diseño, como no podía ser de otro modo, su variedad estrella, la albariño, escogida cuidadosamente de los viñedos viejos, de entre 35 y 40 años, que posee en el Valle del Salnés. El toque distintivo en la elaboración lo aportó la maceración con las pieles de las uvas que tuvo lugar durante 15 días. Un tiempo que le sirvió al vino para adquirir su color anaranjado característico, más cuerpo y unos agradables taninos. El proceso finalizó con 6 meses de crianza, sobre lías y con batonage, en depósitos de acero inoxidable, dando como resultado el orange wine Sitta Maceración 2024, un albariño diferente y de producción limitada, que no se comercializa bajo ninguna denominación de origen, y que resulta ideal para disfrutar con verduras (espárragos, alcachofas), quesos azules o una buena empanada gallega.
Verkostungsnotizen
Sorprendente color ambarino anaranjado.
La nariz destaca por su originalidad y un toque típico de piel de naranja.
En boca derrocha gran personalidad, con cuerpo y agradable tanino. Nuevas sensaciones.
Das Weingut
Weinkeller
Im Herzen des Salnés-Tals, genauer gesagt in der Gemeinde Meaño, liegt Die Attis Bodega y Viñedos, ein familiengeführtes Weingut, das authentische, handwerkliche und atlantische Weine herstellt.
Alle Kreationen der Bodega werden aus autochthonen Rebsorten der D.O. Rías Baixas hergestellt und mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt und den Weinberg bearbeitet – vom Anbau über die Weinlese bis hin zur Vinifikation. Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit, und das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägten atlantischen Charakter und einer hohen Salzigkeit, die typisch für diese Unterregion des Salnés-Tals ist.
Alle Kreationen der Bodega werden aus autochthonen Rebsorten der D.O. Rías Baixas hergestellt und mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt und den Weinberg bearbeitet – vom Anbau über die Weinlese bis hin zur Vinifikation. Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit, und das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägten atlantischen Charakter und einer hohen Salzigkeit, die typisch für diese Unterregion des Salnés-Tals ist.