Sitta Rosado 2023
Ein süffiger atlantischer Rosé, der zum Genießen gedacht ist
Der Sitta Rosado 2023 ist einer der einzigartigen Weine von Attis Bodega y Viñedos. Das Ergebnis einer gelungenen Cuvée aus den Sorten Caíño Tinto, Pedral und Espadeiro, zeigt sich dieser limitierte Roséwein süßlich und frisch, mit einer attraktiven Nase und einer köstlichen, abschließenden Säure, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Reiner Genuss.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Rebsorte
Flaschentyp
Der Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Sitta Rosado 2023 entsteht aus dem absoluten Respekt vor den traditionellen Herstellungsmethoden, die die Praktiken von Attis Bodega y Viñedos leiten. Die Trauben, die diesen limitierten Rosé hervorbringen, stammen aus Weinbergen, die in traditionellen Pergolen auf sandig-lehmigen Granitböden angelegt sind. Nach ihrer Reifung und manuellen Ernte werden die Früchte von Caíño Tinto, Pedral und Espadeiro, die diesen Wein zusammenstellen, bei ihrem Eintritt in die Kellerei einer gründlichen Auswahl unterzogen, um dann mit ihrem Stiel gepresst zu werden. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, und nach der ebenfalls spontanen malolaktischen Gärung wird der gewonnene Wein gefiltert und zur Vermarktung abgefüllt.
Attis Bodega y Viñedos ist eines der interessantesten und ansprechendsten Unternehmen in Rías Baixas. Mit einem hervorragenden Weinkatalog, der größtenteils zur D.O. gehört, verteidigen die einzigartigeren Weine, wie dieser Sitta Rosado 2023, unter anderem ihre großen Qualitäten und ihren Wert, indem sie ohne das Korsett dieser Zertifizierung vermarktet werden, aber unterstützt von den hohen Qualitätsstandards, die das galizische Unternehmen umfassend bewiesen hat. Verpassen Sie nicht diesen vielseitigen und ansprechenden Rosé, ideal für jede Gelegenheit.
Verkostungsnotizen
Optisch zeigt Der Sitta Rosado eine brillante, intensive Lachsfarbe.
Eine reiche Nase, in der Aromen von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere) dominieren, gefolgt von Blumen wie Orangenblüte und Akazie, auf einem mineralischen Hintergrund.
Am Gaumen besticht er durch Süße und Frische. Der Auftakt im Mund ist rund und cremig, wobei die in der Nase wahrgenommenen Empfindungen wiederkehren. Ein lang anhaltender Abgang dank der köstlichen Säure, die er aufweist.
Das Weingut
Weinkeller
Im Herzen des Salnés-Tals, genauer gesagt in der Gemeinde Meaño, liegt Die Attis Bodega y Viñedos, ein familiengeführtes Weingut, das authentische, handwerkliche und atlantische Weine herstellt.
Alle Kreationen der Bodega werden aus autochthonen Rebsorten der D.O. Rías Baixas hergestellt und mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt und den Weinberg bearbeitet – vom Anbau über die Weinlese bis hin zur Vinifikation. Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit, und das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägten atlantischen Charakter und einer hohen Salzigkeit, die typisch für diese Unterregion des Salnés-Tals ist.
Alle Kreationen der Bodega werden aus autochthonen Rebsorten der D.O. Rías Baixas hergestellt und mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt und den Weinberg bearbeitet – vom Anbau über die Weinlese bis hin zur Vinifikation. Die Herstellung erfolgt vollständig in Handarbeit, und das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägten atlantischen Charakter und einer hohen Salzigkeit, die typisch für diese Unterregion des Salnés-Tals ist.