Tagonius Crianza 2020
Der madrider Wein, der an Einfluss gewinnt
Die madrilenischen Weine gewinnen an Ruhm und Präsenz. Der Tagonius, eines der großen Weingüter der Bezeichnung, befindet sich in der Unterzone von Arganda, einem Land mit einer langen und bemerkenswerten Weingeschichte. Wir präsentieren Der Tagonius Crianza 2020, einen Rotwein moderner Prägung, das Ergebnis der Vermählung von vier internationalen Sorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Nach 12 Monaten in Fässern gereift, zeigt er eine große Balance zwischen Frucht und Holz.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
40% Petit Verdot, 15% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Fassart
Eichenfässer
Flaschentyp
Die Bordelaiser
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
02/2022
Gesamtsäure (g/l)
5.88
Flüchtige Säure (g/l)
0.3
Zucker
1.9
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Die madrilenischen Weine haben eine umfangreiche Weinbaugeschichte und gewinnen heutzutage an Ruhm und Präsenz. Von den fünf Unterzonen, die die D.O. Vinos de Madrid bilden, ist die von Arganda die umfangreichste und die mit einer glorreicheren Vergangenheit. Hier entsteht Der Tagonius Crianza 2020, ein Rotwein moderner Prägung, der weder dem vorherrschenden Trend der Region folgt, weder in Bezug auf die Mischung (in diesem Fall aus den internationalen Trauben Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah), noch bezüglich der Reifung (überwiegend in französischer Eiche, statt der vorherrschenden amerikanischen).
Die Bodegas Tagonius befinden sich etwa 40 km südöstlich von Madrid, in der Gemeinde Tielmes, innerhalb der Unterzone Arganda, der umfangreichsten der drei, die die D.O. bilden. Eine Region mit großem Potenzial, deren Weine bereits im 17. und 18. Jahrhundert am Königshof getrunken wurden. Genauer gesagt liegt Tagonius am Ufer des Flusses Tajuña, einem Nebenfluss des Tajo, auf sehr mineralhaltigen Böden.
Diese Kellerei zeichnet sich durch die perfekte Reifung ihrer Sorten und die langen Lagerzeiten aus. Sie verfügt über 35 Hektar Weinberge, aufgeteilt in Parzellen, auf sehr mineralhaltigen Böden am Flussufer, wo die Trauben eine hohe Qualität erreichen. Im Jahr 2000 errichtete sie ihre modernen Einrichtungen am selben Ort, an dem sich zuvor das Weingut Justo del Pozo Olmeda aus dem 19. Jahrhundert befand.
Der Tagonius Crianza 2020 (D.O. Vinos de Madrid) eignet sich ideal zum Kombinieren mit kräftigen
Verkostungsnotizen
Im Blick präsentiert es sich mit einem schönen intensiven Rubinrot mit gleichfarbigem Rand, sehr gut bedeckt.
In der Nase zeigt es sich sehr ausdrucksstark; zunächst erscheinen Noten von roten Früchten der Saison, zusammen mit balsamischen Aromen (Lakritz) und süßen Gewürzen (Vanille, Zimt), die durch geröstete Nuancen ergänzt werden.
Fleischig und gut strukturiert im Mund, mit einem edlen und glatten Tannin. In seinem langen und anhaltenden Finale kehren die gewürzten Noten zurück, die die Nase angekündigt hatte.
Das Weingut
Die Bodegas Tagonius gehören zu den Hauptakteuren der neuen Welle madrilenischer Weine und kreieren moderne Weine mit der Einbindung ausländischer Rebsorten. Sie liegt etwa 40 km südöstlich von Madrid in der Subzone Arganda, der größten der drei Subzonen der D.O. Vinos de Madrid; eine Region mit großem Potenzial, deren Weine bereits im 17. und 18. Jahrhundert am königlichen Hof konsumiert wurden.
Konkret befindet sich Tagonius am Ufer des Tajuña (Tagonius auf Latein), einem Nebenfluss des Tajo. Ihre Weinberge erstrecken sich über verschiedene Parzellen auf sehr mineralischen Böden in der Flussaue. Insgesamt bewirtschaftet sie 25 Hektar eigene Weinberge sowie weitere 50 Hektar kontrollierte Weinberge, auf denen die Tempranillo-Traube und die internationalen Sorten Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon gedeihen. Außerdem werden die weißen Sorten Malvar und Muskateller mit kleinen Beeren angebaut.
Die Trauben werden in einer modernen Anlage verarbeitet, die im Jahr 2000 an der Stelle errichtet wurde, wo sich die alte Bodega Justo del Pozo Olmeda aus dem 19. Jahrhundert befand. In ihrem großen Fasskeller lagern französische und amerikanische Eichenfässer der besten Küfereien.