Lebendigkeit und fruchtige Üppigkeit in einem Rotwein mit minimalem Eingriff
Der Tan Natural 2025 ist das Ergebnis der Assemblage zweier Rebsorten, die auf sehr unterschiedlichen Parzellen angebaut werden. Der Tempranillo wächst mit Blick auf die Garrotxa und wird seitlich von der kräftigen Tramontana beeinflusst; die Syrah hingegen stellt sich diesem Wind direkt, der ihren Charakter prägt. Ökologischer Anbau und eine natürliche Vinifikation mit minimalem Eingriff führten zu einem lebendigen jungen Rotwein mit üppiger Aromatik. Eine wahre Explosion von Frucht auf einem mineralischen Hintergrund.
Die perfekte Kombination aus Frische und Frucht. So ist Der Tan Natural 2025, ein außergewöhnlicher Wein aus zertifiziertem Anbau der Bodega Terra Remota, hergestellt aus einer gelungenen Coupage der Sorten Tempranillo und Syrah.
Der Tan Natural wird mit minimal möglicher Intervention hergestellt, unter Anwendung von traditionellen Vinifikationstechniken, die von Der Bodegas Terra Remota in ihrem Weinprojekt wiederbelebt wurden. Die Terra Remota ist eine Bodega, die 2006 mit einer leidenschaftlichen Hingabe zur Umgebung gegründet wurde, in der sie sich befindet. Sie entwickelt eine Beziehung der Integration und des Respekts für das Terroir, die sich in ihren Weinen widerspiegelt – biologisch angebaut und basierend auf einer Philosophie, die Natürlichkeit durch minimale Eingriffe in die Vinifikationsprozesse anstrebt.
Dieser Rotwein, trotz seiner Jugend von großer Eleganz, gehört zur D.O. Empordà. Der Tan Natural 2025 passt perfekt zu jedem Gericht mit saisonalen Zutaten, wie einem guten Pisto oder einer Coca. Er ist auch ideal als Begleiter für ein Pilzomelett, ein Botifarra-Sandwich oder Lammbraten.
Die perfekte Kombination aus Frische und Frucht. So ist Der Tan Natural 2025, ein außergewöhnlicher Wein aus zertifiziertem Anbau der Bodega Terra Remota, hergestellt aus einer gelungenen Coupage der Sorten Tempranillo und Syrah.
Der Tan Natural wird mit minimal möglicher Intervention hergestellt, unter Anwendung von traditionellen Vinifikationstechniken, die von Der Bodegas Terra Remota in ihrem Weinprojekt wiederbelebt wurden. Die Terra Remota ist eine Bodega, die 2006 mit einer leidenschaftlichen Hingabe zur Umgebung gegründet wurde, in der sie sich befindet. Sie entwickelt eine Beziehung der Integration und des Respekts für das Terroir, die sich in ihren Weinen widerspiegelt – biologisch angebaut und basierend auf einer Philosophie, die Natürlichkeit durch minimale Eingriffe in die Vinifikationsprozesse anstrebt.
Dieser Rotwein, trotz seiner Jugend von großer Eleganz, gehört zur D.O. Empordà. Der Tan Natural 2025 passt perfekt zu jedem Gericht mit saisonalen Zutaten, wie einem guten Pisto oder einer Coca. Er ist auch ideal als Begleiter für ein Pilzomelett, ein Botifarra-Sandwich oder Lammbraten.
Verkostungsnotizen
Der Wein Tan Natural zeigt eine intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase ist er frisch und intensiv, sehr fruchtig (rote Früchte, Kirsche, Brombeere, Cassis) und würzig, mit deutlichen Noten von Pfeffer auf einem mineralischen Hintergrund.
Am Gaumen ist er direkt, lebendig und voller Energie. Sehr fruchtige Aromen von frischer Frucht, begleitet von jungen und festen Tanninen.
Meinung der Ersteller
Lebendig ist das beste Wort, um diesen Wein zu beschreiben. Angefangen beim violett-roten Farbton, der sich im Glas zeigt. Oder bei der intensiven und üppigen Frucht wie Himbeeren, Kirschen und Blaubeeren, begleitet von Wildblumen aus dem Empordà wie Mohnblumen und blühender Kamille. Und nicht zu vergessen dieser lebhafte, saftige Gaumen, von großer Eleganz trotz seiner Jugend, mit einem klaren und energiegeladenen Abgang.
Die Bodegas Terra Remota ist das Weingut von Marc und Emma Bournezeau, einem Ehepaar französischer Herkunft, aber mit katalanischen Wurzeln (Emmas Großvater ging nach dem Spanischen Bürgerkrieg ins Exil nach Frankreich). Das Weingut symbolisiert für die Familie die Rückkehr zu ihren Ursprüngen und die Wiederentdeckung einer verlorenen Identität. Im Jahr 2000 erwarben sie ein Grundstück im Empordà, nachdem sie festgestellt hatten, dass die Region hervorragende Bedingungen für die Herstellung von Qualitätsweinen bietet. So wurde im Jahr 2006 das Familienweingut gegründet.
Das Weingut befindet sich im äußersten Nordosten der Iberischen Halbinsel, in der Region Alt Empordà (Girona), innerhalb der D.O. Empordà. Es ist ein einzigartiger, abgeschiedener Ort, ein abgelegenes Land, wie der Name des Weinguts andeutet, zwischen den Dörfern Capmany und Sant Climent Sescebes. Ein modernes Gebäude, entworfen von Pepe Cortés in Zusammenarbeit mit dem Architekten Nacho Ferrero, das sich perfekt in die Umgebung einfügt und mit Blick auf Umweltschutz, technische Funktionalität, Modernität und Transparenz konzipiert wurde. Konzepte, die die Grundlage für ihre eleganten und frischen Weine bilden, die sich klar für Qualität, Respekt vor der Rohware und Individualität einsetzen.
Das Weingut verfügt über ein Anwesen mit 40 Hektar am Vorpyrenäenhang mit Böden aus Sauló und Granit. Ein interessanter Boden für den Weinbau, da er zwar nicht sehr fruchtbar ist, aber eine gute Drainage ermöglicht.
Terra Remota folgt einer Philosophie des Respekts gegenüber der Umwelt und der Natur. Dies zeigt sich auch in der Landwirtschaft, die sie bei der Herstellung ihrer hervorragenden Weine praktizieren, durch den ökologischen Anbau der Weinberge.
