Der Termes 2021 ist der fruchtigste und lebhafteste Wein, der von der Kellerei Numanthia hergestellt wird, einer der Hauptverantwortlichen für die erfolgreiche Transformation der D.O. Toro. Die Kellerei, die zur Louis Vuitton Moët Hennessy Gruppe gehört, signiert einen sortenreinen Tinta de Toro, der sich durch Lebhaftigkeit und Frische auszeichnet, ein kraftvoller und zugleich ausgewogener Wein; die modernste und jüngste Seite von Toro.
Die Kellerei Numanthia-Thermes wurde 1998 von der Familie Eguren gegründet. Der Ruhm der Kellerei wurde weltweit bekannt, als ihr Wein Termanthia 2004 die 100 Parker-Punkte erreichte. Im Jahr 2008 wurde die Firma von der Louis Vuitton Moët Hennessy Gruppe übernommen und der portugiesische Önologe Manuel Louzada übernahm die önologische Leitung, wobei er die bis dahin erreichten enormen Qualitätsstandards beibehielt und sogar erweiterte.Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tinta de Toro
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkonisch
Verweildauer im Fass
16 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Meinung der Ersteller
Der Termes ist ein Wein von reifer kirschroter Farbe mit rubinroten Reflexen. Sauber und brillant. Er zeigt eine gute Intensität in der Nase, mit Anklängen von schwarzen Früchten, würzigen Noten und Erinnerungen an mediterrane Macchie, die ihm Ausdruck und Komplexität verleihen. Am Gaumen erleben wir einen lebhaften Eintritt, mit mittlerer Struktur und guter Balance. Erinnerungen an schwarze Beeren und süße Gewürze wie Zimt, ein frischer Hauch von Thymian und Eukalyptus mit einem Hintergrund von Toffee und Kakao verleihen eine attraktive Komplexität. Die Tannine sind frisch und sanft und die gute Säure macht ihn lang und expressiv, frisch und elegant, was es ermöglicht, ihn in den nächsten 5 Jahren zu genießen.