Der Valdelosfrailes Prestigio 2012 ist das perfekte Beispiel dafür, wie diese vom Duero durchzogenen Ländereien Weine von großem Charakter hervorbringen können.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer aus Bordeaux
Flaschentyp
Personalisierte Bordeaux-Flasche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
09/2014
Gesamtsäure (g/l)
4.97
Flüchtige Säure (g/l)
0.64
Zucker
1.7
pH-Wert
3.74
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Wir präsentieren Ihnen eine weitere der interessanten Initiativen, die Carlos Moro, der renommierte Unternehmer aus Kastilien und León, entwickelt hat. Er lenkt das Steuer der Gruppe Matarromera und hat die Rebsorte Tempranillo zu seinem Aushängeschild gemacht.
Ein weiteres seiner Projekte entlang des großen Stroms der Iberischen Halbinsel, dem Duero – in diesem Fall in Cigales –, das eine Ursprungsbezeichnung zurückerobert, die einst für die Produktion von Roséweinen bekannt war und nun zeigt, dass in dieser Region auch Rotweine von Weltklasse hergestellt werden.
Genießen Sie jetzt einen Referenzwein aus Cigales und der Gruppe Matarromera selbst, Der Valdelosfrailes Prestigio 2012. Ein sortenreiner Tempranillo, komplex und elegant, erfüllt mit einer breiten Palette von Aromen und Geschmacksnoten, der Ihre besten Zusammenkünfte bereichern wird. Der beste Abdruck von Carlos Moro in Cigales.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine schöne, reife kirschrote Farbe mit einem Rand in derselben Farbe, sehr gut deckend.
Intensive Nase, in der Aromen von Waldfrüchten (Brombeere und Himbeere) mit balsamischen Noten (Lakritz) und würzigen Nuancen (Oregano und Pfeffer) verschmelzen; all das in perfekter Harmonie auf einem angenehmen milchigen Hintergrund.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, elegant, fleischig, mit einem umhüllenden Mundgefühl und einer Frische verleihenden Säure. Sein Abgang ist anhaltend, mit betörenden Vanillenoten, die aus seiner Reifung in Eichenfässern stammen.
Meinung der Ersteller
Der Valdelosfrailes Prestigio ist einer unserer ganz besonderen Weine. Wir stellen ihn mit größter Sorgfalt und Hingabe her, dank der Eleganz, die unsere Tempranillo-Trauben von der Finca de Las Costanas verleihen, einem sehr alten Weinberg, der der Traube Geschmeidigkeit und Feinheit verleiht. Ein intensiver und zugleich zarter Wein aus der Denominación de Origen Cigales, einer ebenso schönen wie unbekannten Region, die önologische Schätze wie diesen Valdelosfrailes Prestigio 2012 bietet.
Das Weingut
Unterstützt von der familiären Tradition des Weinbaus in der D.O. Cigales gründet Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) die Bodega Valdelosfrailes im valladolidischen Ort Cubillas de Santa Marta. Von Anfang an brach das Weingut mit der Tradition der klassischen Roséweine, um sich auf hochwertige Weine zu konzentrieren, die hauptsächlich aus der in der Region vorherrschenden Rebsorte Tempranillo hergestellt werden, die entlang des Duero-Tals hervorragend gedeiht. Die Bodega Valdelosfrailes verfügt über 60 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 70 Hektar.