Vallejo 2022
Ein exklusiver Tempranillo von Bodega Bela mit dem gesamten Charakter der Ribera del Duero
Haben Sie fragen?
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Vallejo 2022, von Bodega Bela, ist ein monovarietaler Tempranillo mit dem DNA der Ribera del Duero, entstanden aus ausgewählten Parzellen im Gebiet von Peñaranda und 12 Monate in französischer Eichenbarrique gereift. Elegant, intensiv und ausgewogen, besitzt er eine einzigartige Persönlichkeit.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Gereift in französischen Eichenfässern
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
05/2024
Gesamtsäure (g/l)
5.1
Flüchtige Säure (g/l)
0.59
Zucker
1,9
pH-Wert
3.72
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der exklusive Vallejo 2022 entsteht aus sorgfältig ausgewählten Parzellen eines der besten Weine von Bela, dem Weingut, das zur CVNE-Gruppe in der D.O. Ribera del Duero gehört. Dieser 100 % Tempranillo resultiert aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Weinbergslagen, die das Weingut in der Zone von Peñaranda bewirtschaftet, und spiegelt eine auf Qualität ausgerichtete Weinbergsmethodik wider.
Bei der Herstellung des Vallejo 2022 wurde darauf geachtet, die Charakteristika der Rebsorte zu bewahren: Es handelt sich um einen Monovarietal-Wein, der 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift ist, was dem Wein Struktur und elegante Nuancen verleiht.
Bodega Bela – gegründet im Jahr 2018 – hat sich zu einem der am stärksten aufstrebenden Weingüter innerhalb der Ribera del Duero entwickelt. Seine aufstrebende Erfolgsgeschichte zeigt sich in Errungenschaften wie dem Bela Crianza 2021, dem einzigen Ribera del Duero, der 2024 im Top 100 von Wine Spectator ausgewählt wurde.
Vallejo 2022 passt sehr gut zu Fleischgerichten, wie einem Lammkeule oder einem geschmorten Ossobuco.
Verkostungsnotizen
Aussehen: Sauberes Erscheinungsbild mit der für einen Ribera del Duero mit Reifezeit typischen Intensität.
Nase: Dominiert der Einfluss von 12 Monaten in französischer Eichenholzfässern, kombiniert mit der varietalen Identität des Tempranillo.
Gaumen: Strukturierter Einstieg mit präsenten, aber durch die Reifezeit gezähmten Tanninen; Gesamtsäure 5,1 g/l und pH 3,72, die für Ausgleich sorgen.
Das Weingut
Im Jahr 2017 erfüllte die Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) den Wunsch, die Gründer der Kellerei aus dem Jahr 1879 zu ehren, indem sie das Projekt der Bodega Bela in einer der begehrtesten Regionen der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero ins Leben rief. Diese von ihrer Heimat Rioja entfernte Kellerei begann mit einem beeindruckenden Weinbauvermögen von 82 Hektar Weinbergen, die größtenteils mit der Rebsorte Tinta del País oder Tempranillo bepflanzt sind und sich auf die Gemeinden Villalba de Duero und Moradillo de Roa verteilen. Zwei sehr unterschiedliche Gebiete, die den Weinen komplementäre Eigenschaften verleihen: mehr Struktur in Moradillo de Roa und mehr Frische in Villalba de Duero. Eine Inszenierung, die nach über einem Jahrzehnt des Erwerbs dieser begehrten Weinberge Gestalt angenommen hat.
Bela war der liebevolle Spitzname von Sofía, der Tochter des Mitbegründers von CVNE, Eusebio Real de Asúa, und zugleich Urgroßmutter der heutigen Verantwortlichen des Unternehmens. Es handelt sich um eine avantgardistische Kellerei mit einer Fläche von 6000 m² und einem großen Fasskeller mit Platz für 10.000 Fässer.
Im Jahr 2024 war es eine der großen Nachrichten der spanischen Weinwelt, als die renommierte Publikation Wine Spectator den Bela Crianza 2021 als den einzigen Ribera del Duero in ihrem Top 100 auswählte.
In den letzten Jahren hat die Bodega Bela ihr Abenteuer in der benachbarten D.O. Rueda begonnen, wo sie Weißweine aus Verdejo herstellt, die für viel Gesprächsstoff sorgen werden.