Veramonte Pinot Noir 2020
Vibrierender und komplexer chilenischer Pinot
Silbermedaille 2017
Concours Mondial de Bruxelles
Silbermedaille 2017
International Wine Challenge (IWC)
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Veramonte Pinot Noir 2020 stammt aus Weinbergen im chilenischen Casablanca-Tal und der vulkanischen Region Linares. Bodegas Veramonte, ein Unternehmen im Besitz der González Byass Gruppe, bietet die beste Version der französischen Rebsorte Pinot Noir in einem Rotwein, der durch seine Sanftheit, Ausgewogenheit und Eleganz besticht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Pinot Noir
Fassart
Neutrale Eichenfässer
Flaschentyp
Der Burgunder
Verweildauer im Fass
8 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.8
Zucker
1.3
pH-Wert
3.71
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Das kühle Klima und die Nähe zum Pazifik verliehen den Trauben, die im Der Veramonte Pinot Noir 2020 verwendet wurden, Frische und eine gute Säure, während die Böden der Voranden ihm die notwendige Textur und Volumen verliehen, um ihn zu einem hervorragenden Wein zu machen.
Gegründet in den 90er Jahren und seit 2015 in die renommierte spanische Gruppe González Byass integriert, ist Das Weingut Veramonte eines der herausragendsten Unternehmen des Andenlandes. Sein außergewöhnlicher Weinberg, der sich in den besten Anbaugebieten Chiles befindet, und die Praxis eines organischen und nachhaltigen Weinbaus untermauern eine erfolgreiche Laufbahn guter und ausdrucksstarker Weine wie diesen Der Veramonte Pinot Noir 2020, den wir Ihnen näher bringen. Ein frischer und seidiger sortenreiner Wein, verfeinert durch eine Reifung von 8 Monaten in Fässern aus französischer und neutraler Eiche, dessen perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ihn zum idealen Wein macht, um gefüllte Ravioli und fetten Fisch wie Thunfisch zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Himbeere, Kirsche und Waldbeeren.
Am Gaumen zeigt er sich zart und weich, mit guter Säure und ausgewogenen Tanninen. Seidige Textur und frisches, rundes Finale.
Meinung der Ersteller
Die Ernte 2020 war ein Jahr, das zweifellos Herausforderungen mit sich brachte, hauptsächlich aufgrund der hohen Sommertemperaturen und der geringen Niederschläge im Winter. Dies war der Hauptgrund dafür, dass die Weinlese mehrere Wochen früher als üblich begann. Eine andere Weinlese, mit geringeren Erträgen, sehr aromatischen, ausdrucksstarken und frischen Trauben, die zweifellos ihren Charakter in frische, voluminöse, ausgewogene Weine mit langem Abgang einprägten. Der Veramonte Pinot Noir 2020 zeigt sich zart, mit frischer Frucht, sehr guter Säure und seidigen Tanninen, die sich in einem zarten und eleganten Wein widerspiegeln.
Das Weingut
Im Casablanca-Tal in Chile gelegen, in einer privilegierten und weltweit für die Qualität ihrer Weine anerkannten Gegend, nur 60 Kilometer von Santiago entfernt, ist Veramonte ein Ort, um unzählige Aktivitäten rund um den Wein zu genießen: attraktive Touren, Picknickbereiche, Verkostungen und ein unterhaltsamer Laden. Die Bodega wurde von Jorge Swinburn, einem der renommiertesten chilenischen Architekten, entworfen und 1998 eingeweiht. Sie umfasst 7.896 Quadratmeter und integriert die neuesten technologischen Fortschritte. Ihr Design ist auch darauf ausgelegt, kleine Weinmengen zu produzieren, die es ermöglichen, sowohl die Ernte einzelner Weinberge als auch experimenteller Weinberge zu fermentieren und zu reifen. Der Weinberg, mit 400 Hektar im Tal selbst bepflanzt, zeigt eine üppige Schönheit, umgeben von Hügeln mit einheimischen Wäldern und einem Teich im Inneren. In Veramonte ist jeder seiner Weine ein individueller Ausdruck des Bodens und des Ursprungsumfelds. Ziel ist es, ein Weingut zu sein, dessen Produktion und Qualität auf seinen Weinbergen basieren. Überzeugt davon, dass ein großartiger Wein die Reflexion der Pflege und der einzigartigen Qualität seines Terroirs ist, ist Veramonte fest entschlossen, diese Verbindung zwischen Wein und Boden zu fördern. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Überzeugung, dass das Terroir einer Rebsorte von größter Bedeutung ist, um den Charakter, die Qualität und den Wert eines Weins zu bestimmen.