In jeder ihrer Kreationen strebt Bodegas Vetus nach Exzellenz und wendet präzise Prozesse an. Ihr Rotwein Der Vetus 2023, der in seinen verschiedenen Jahrgängen von der Kritik anerkannt wurde, ist ein Einzellagenwein – aus dem Weinberg, der die Kellerei in Villabuena del Puente umgibt – und drückt mit großer Treue sein Herkunftsterroir sowie die reinste Essenz der Königsrebe der Herkunftsbezeichnung Toro, der Tinta de Toro, aus.
Der Vetus 2023 ist ein Rotwein vom Weingut, der aus den Früchten der Tinta de Toro-Traube gewonnen wird, die von ausgewählten Parzellen mit niedrigem Ertrag rund um die Kellerei in Villabuena del Puente (Zamora) stammen. Ein hervorragender sortenreiner Wein, der eine Reifung von 14 Monaten in neuen Fässern aus französischer Eiche durchlief.
Bodegas Vetus (2004), ein Projekt in der D.O. Toro des Grupo Artevino, verfolgt eine ökologische Weinbauweise, die auf traditionellen Prozessen basiert, und stellt Weine mit einem einzigartigen Stil her, der von der genauen Beobachtung jedes Schrittes im Produktionsprozess geprägt ist – von der Arbeit im Weinberg bis zur Vinifikation im Keller. Der großartige Vetus 2023 verkörpert diese Philosophie.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tinta de Toro
Fassart
Neue Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordeaux-Flasche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.82
pH-Wert
3.71
Alkoholgehalt (% vol.)
15
Der Vetus 2023 ist ein Rotwein vom Weingut, der aus den Früchten der Tinta de Toro-Traube gewonnen wird, die von ausgewählten Parzellen mit niedrigem Ertrag rund um die Kellerei in Villabuena del Puente (Zamora) stammen. Ein hervorragender sortenreiner Wein, der eine Reifung von 14 Monaten in neuen Fässern aus französischer Eiche durchlief.
Bodegas Vetus (2004), ein Projekt in der D.O. Toro des Grupo Artevino, verfolgt eine ökologische Weinbauweise, die auf traditionellen Prozessen basiert, und stellt Weine mit einem einzigartigen Stil her, der von der genauen Beobachtung jedes Schrittes im Produktionsprozess geprägt ist – von der Arbeit im Weinberg bis zur Vinifikation im Keller. Der großartige Vetus 2023 verkörpert diese Philosophie.
Der Vetus 2022 ist ein Wein von intensivem Kirschrot mit granatroten Nuancen. In der Nase erinnert er an schwarze Früchte und Lakritz. Angenehm am Gaumen mit Noten von schwarzen Früchten und Toffee. Sehr angenehmer Nachgeschmack mit einem Finale von Kompott und Lakritz.
Die Bodegas Vetus (2003) ist das Projekt der Familie Antón (Grupo Artevino) in der D.O. Toro. Für die Umsetzung erwarben sie ein Anwesen im Herzen der Herkunftsbezeichnung. Dieses Anwesen beherbergt heute moderne Kellereianlagen, die 2008 eingeweiht wurden, sowie 20 Hektar Weinberge, die in 3 Parzellen mit Reben unterschiedlichen Alters und Pflanzabständen unterteilt sind.
Vetus setzt auf eine präzise und umweltschonende Weinbauweise, bei der die Reben sorgfältig gepflegt werden. Die Tinta de Toro ist die Hauptsorte des Weinbergs, die in Spalier erzogen wird und auf niedrige Erträge von etwa 4.000 kg pro Hektar begrenzt ist, um die Qualität zu fördern. Die Reben wachsen auf Hängen mit sandig-lehmigen Böden und profitieren von einem Klima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit, was die Gewinnung von Weinen mit intensiverer Farbe und Aromatik begünstigt.
Die Weine von Vetus streben nach mehr Sanftheit und Ausgewogenheit als die traditionellen Rotweine aus Toro. Darüber hinaus produziert die Kellerei einen Weißwein unter der D.O. Rueda.
