Der Villa de Corullón 2023 ist der neueste Jahrgang eines Rotweins, der das atlantischste Profil der Mencía-Traube, der Königin der D.O. Bierzo, zeigt. Von der Kellerei, die für einige der besten Weine der Herkunftsbezeichnung verantwortlich ist: Descendientes de J. Palacios. Sehr frisch und fruchtig, mit seidigen Tanninen und mineralischen Noten. Eleganz und Langlebigkeit.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Mencía
Fassart
Kombination aus neuen und gebrauchten ovalen Fudern sowie neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Villa de Corullón 2023 ist einer der emblematischen Weine von Descendientes de J. Palacios, der Weinkellerei, in der Álvaro Palacios und sein Neffe Ricardo Pérez jedes Jahr ihre absolute Meisterschaft in der Herstellung von Rotweinen aus Mencía unter Beweis stellen. Der Villa de Corullón wird aus Trauben kleiner Parzellen der Gemeinde Corullón hergestellt, wo alte Mencía-Reben (50-80 Jahre) das steile, mit Schiefer bedeckte Gelände bedecken. Er reift 10,5 Monate in französischer Eiche.
Fasziniert von der Einzigartigkeit des charakteristischen Terroirs des Bierzo und der autochthonen Mencía, ließen sich Álvaro Palacios und sein Neffe Ricardo Pérez Palacios 1999 in dieser Region nieder, mit dem festen Ziel, der Welt ihr gesamtes Potenzial zu zeigen. Heute ist dieses Ziel mehr als erreicht, dank der herausragenden Qualität von Weinen, die für den Genuss aller Arten von Gaumen und Budgets gemacht sind, von dem erhabenen La Faraona bis hin zu den zugänglicheren und populäreren wie Pétalos del Bierzo oder diesem Villa de Corullón 2023.
Das Weingut
Weinkeller
Auch im Bierzo hat die Familie Palacios es verstanden, die verborgensten Weinberge zu finden und großartige Weine zu schaffen. Als treibende Kräfte der großen Revolution, die sich im Bierzo vollzieht, haben sich der junge Ricardo Pérez Palacios – ein Nachkomme der Dynastie der Palacios Remondo aus La Rioja – und sein Onkel Álvaro Palacios – einer der Gurus des Priorat – auf das Abenteuer eingelassen, einen großartigen Wein im Bierzo aus der autochthonen Rebsorte Mencía zu erzeugen. Und sie haben es geschafft.
1999 begannen sie mit der Weinherstellung, nachdem sie einige Hektar Weinberge und eine kleine Kellerei in Villafranca del Bierzo erworben und restauriert hatten. Ihre Weine entstehen aus der Mencía-Traube, die von einem privilegierten Weinberg stammt: 27 Hektar, verteilt auf fast 200 Parzellen mit alten Rebstöcken von hoher Qualität, die auf sehr steilen Böden wachsen. Ricardo und Álvaro bewirtschaften diese Weinberge nach biodynamischen Methoden. So entstehen frische, duftende, saftige und lebendige Weine, die den einzigartigen Charakter der Weinlandschaft der Hügel von Bierzo widerspiegeln.