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Er ist eines der großen Symbole des Rioja-Weins und der Wein, dem La Rioja Alta, S.A. seinen größten Ruhm verdankt. Der Viña Ardanza Reserva 2020 durchläuft eine lange Reifezeit, die der eines Gran Reserva entspricht und ihm ein enormes Lagerpotenzial verleiht.
Die Marke Viña Ardanza wurde 1942 ins Leben gerufen und gilt seither international als Aushängeschild für Rioja-Weine. Der Viña Ardanza Reserva 2020 stammt aus einem Jahrgang, der besonders aromatische, fruchtbetonte Weine mit großem Potenzial für eine lange Reife hervorbrachte. Er besteht zu 80 % aus Tempranillo von über 30 Jahre alten Reben der in Fuenmayor und Cenicero gelegenen Weinberge La Cuesta und Montecillo. Die übrigen 20 % entfallen auf Garnacha aus dem Weinberg La Pedriza in Tudelilla (Rioja Oriental), dessen karger, von Kieselsteinen bedeckter Boden eine besonders aromatische Garnacha mit feiner Struktur hervorbringt.
Paarung
Der Viña Ardanza Reserva ist der ideale Begleiter zu Lammbraten, rotem Fleisch, Grillgerichten, Hochwild, kräftig gewürzten Fischgerichten sowie geräuchertem und gereiftem Käse.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Garnacha tinta, 80% Tempranillo
Fassart
Barrique aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Burgunderflasche
Verweildauer im Fass
36 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
Nov. 24
Gesamtsäure (g/l)
5.7
Flüchtige Säure (g/l)
0.81
Zucker
2.1
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Weinlese
Die Lese erfolgte von Hand in Kisten, wobei bereits im Weinberg eine erste Selektion der Trauben vorgenommen wurde. Die Garnacha wurde zwei Wochen später gelesen. Die Trauben wurden gekühlt in die Kellerei transportiert, wo sie auf optischen Sortiertischen ein zweites Mal selektiert wurden.
Weinherstellung
Nach der Gärung wurden die Weine getrennt ausgebaut: der Tempranillo 36 Monate und die Garnacha 30 Monate, stets in selbst gefertigten Barriques aus amerikanischer Eiche. 20 % der Fässer waren neu, die übrigen bereits mit drei Weinen belegt. Bei Kerzenlicht erfolgten fünf traditionelle Abstiche von Fass zu Fass, um die Ablagerungen von Hand zu entfernen und eine aggressive Filtration zu vermeiden.
Ansicht
Brillantes, lebendiges Kirschrot von mittlerer bis hoher Farbdichte und mit einem ausgeprägten granatroten Rand.
Nase
In der Nase besticht er durch seine aromatische Intensität. Sein fruchtiger Charakter von roter Johannisbeere, Pflaume und Kirsche umhüllt die ausgeprägten balsamischen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz, Vanille, Nelke und Muskatnuss.
Mund
Am Gaumen unterstreicht er seine Frische und Ausgewogenheit, mit süßen, eleganten Tanninen, die ihm einen angenehmen Abgang verleihen. Ein voller, lebhafter und frischer Nachhall mit Anklängen an jene intensiven balsamischen und würzigen Noten, die für diese Marke so charakteristisch sind.
Die Rioja Alta, S.A. ist in die Geschichte eingegangen als eines der Symbole für den am besten verstandenen klassischen Stil der Rioja, ein Stil, der dieser Region weltweiten Ruhm eingebracht hat. Von ihrem Hauptsitz im berühmten Bahnhofsviertel von Haro aus, das als das Herz des spanischen Weins gilt, erhebt sich dieses hundertjährige Unternehmen seit über einem Jahrhundert als Verfechter höchster Qualität. Die Rioja Alta, S.A. hat es verstanden, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln, kleine Veränderungen einzuführen, jedoch ohne Brüche, um sich bis heute als eines der renommiertesten und aktivsten Weingüter des Landes zu behaupten.
Trotz ihrer langen und erfolgreichen Geschichte in der Weinproduktion hat sich die Rioja Alta, S.A. nicht auf ihren Lorbeeren ausgeruht. 1995 begann sie ihre Expansionsstrategie mit der Übernahme von Torre de Oña, ebenfalls in der D.O.Ca. Rioja, einer schönen Bodega mit Weinbergen, die die Anlagen im Stil der französischen Châteaux umgeben. Und bereits im 21. Jahrhundert hat sie ihre Domänen über die Rioja hinaus erweitert und auf zwei der wichtigsten Herkunftsbezeichnungen unseres Landes gesetzt: Ribera del Duero und Rías Baixas.
