Viña Bosconia Reserva 2015 ist eine Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, die durch eine langjährige Reifung zu einem eleganten, komplexen und tiefgründigen Wein wird.
Viña Bosconia Reserva 2015 ist ein sehr klassischer Rioja, der aus einer traditionell zusammengestellten Cuvée besteht: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano. Nach 5 Jahren Reifung in Eichenfässern, mit handgeführten Umfüllungen und Clarifikation mit Eiweiß, ruht der Wein ungefiltert in der Flasche und bewahrt so den authentischen Charakter, der bei klassischen Riojas so geschätzt wird.
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, was dazu beiträgt, den Charakter des Weinguts in jeder Jahrgangsbereitung zu bewahren. Hier herrscht Geduld, Handwerkskunst und eine klare Vorstellung davon, wie ein Reserva sich entwickeln sollte: ohne Eile, im Gleichgewicht und mit einer eleganten Zurückhaltung, die sofort erkennbar ist, wenn die Qualität der Ausgangsqualität stimmt.
Das Weingut López de Heredia ist einer der wichtigsten Namen in Haro und ganz Rioja. Seine Weinauffassung verbindet Tradition, Kontinuität und eine ausgeprägte Persönlichkeit. Viña Bosconia Reserva 2015 verkörpert diese Philosophie gut: Ein Rotwein mit klassischer Seele, feiner Struktur, gedacht für alle, die Weine mit Geschichte und eigenem Charakter genießen möchten.
Paarung
Viña Bosconia Reserva 2015 passt hervorragend zu Lammkoteletts, Rinderbacken, Wild, iberischen Würsten und Eintöpfen mit Hülsenfrüchten. T
Service
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Region
Rebsorte
15% Garnacha tinta, 80% Tempranillo, 5% Graciano y mazuelo
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Burgunder
Verweildauer im Fass
60 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
6.5
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allergene
Ei
Reifung
60 Monate Reifung in Eichenfässern.
Beschreibung
Eigene Weinberge mit einer dominierenden Rebsortenzusammenstellung aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano.
Ansicht
Intensive Rubinfarbe mit leichten Ziegelnoten.
Nase
Dieser Wein präsentiert eine anhaltende, sehr fruchtbetonte Nase, mit einer klaren und dominanten Fruchtaromatik, die das Profil prägt.
Mund
Im Geschmackssinn zeigt er sich weich und fein, mit einem ausgewogenen Mundgefühl und einer angenehmen Textur, die mit einer bemerkenswerten Persistenz abschließt und ein harmonisches sowie elegantes Gefühl hinterlässt.
Wenn es ein Weingut gibt, das das Konzept des reinsten Klassizismus in der Rioja verkörpert, dann ist es zweifellos Der R. López de Heredia Viña Tondonia. Ein weltweit einzigartiges Weingut, das mit einer unvergleichlichen Produktionsweise und einer Unempfindlichkeit gegenüber Modetrends besticht. Zunächst einmal ist Der R. López de Heredia Viña Tondonia ein 100%iges Familienunternehmen, das von vier aufeinanderfolgenden Generationen der Familie López de Heredia geführt wird, seit Rafael López de Heredia es 1877 in Haro gründete. Es ist das älteste Weingut in dieser Stadt, die als Hauptstadt der Rioja Alta und Herz des Rioja-Weins gilt. Dort befinden sich beeindruckende Anlagen, die an Kathedralen erinnern, sowie die einzigartigen unterirdischen Keller, in denen diese feinen und langlebigen Weine, die den klassischen Rioja verkörpern, mit einem absolut unverwechselbaren Profil über Jahre hinweg reifen.
Derzeit leiten die drei Geschwister López de Heredia Montoya (María José, Mercedes und Julio) dieses Haus, das seiner ursprünglichen Philosophie (mit kleinen Anpassungen) treu bleibt. Sie bezeichnen sich selbst als Winzer: Die Trauben stammen ausschließlich aus ihren eigenen Weinbergen, die alle von ihrem Urgroßvater erworben wurden, und in denen sie auf natürliche Methoden und minimale Eingriffe setzen. Vor allem aber sehen sie sich als Handwerker in der Weinherstellung: Gärung in Holzbottichen (anstelle von Edelstahl), manuelle Abstiche und extrem lange Reifezeiten in Fass und Flasche, die die vom Kontrollrat der D.O.Ca. Rioja festgelegten Zeiten bei Weitem übertreffen. Ein weiteres charakteristisches Beispiel für die Bewahrung der Tradition in diesem Haus ist die eigene Küferei, die einzige in Spanien, die heute noch alle Fässer handgefertigt herstellt.
Anfang 2021 wurde in der sechsten Ausgabe des Rioja Reports der renommierte britische Journalist und Master of Wine Tim Atkin auf Der Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2001 aufmerksam und wählte ihn zum besten Wein unter den mehr als 1.200 analysierten Weinen
