Die Anlagen der Kellerei, die diesen außergewöhnlichen Rioja bereitet, wurde von dem prestigeträchtigen französischen Architekten Philippe Mazières entworfen und verbindet Tradition und Moderne zu gleichen Teilen. Sie zählt heute zu den unerlässlichen Kellereien der Rioja Alavesa, dem berühmtesten Teilgebiet der D.O. Ca. Rioja. Der Ausbau dieses Weins fand in einem ganz besonderen Barriquesaal statt, denn Viña Real verfügt über zwei kolossale Tunnelgewölbe, die in den Fels gehauen und für die Ruhezeit der Weine bestimmt sind.
Für nur 10€ pro Flasche kann der Viña Real Cuvée Especial Reserva 2014, der neueste Jahrgang dieses riojanischen Juwels, Ihnen gehören. Werden Sie sich diese Gelegenheit entgehen lassen?
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Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
90% Tempranillo
Fassart
Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Burgunderflasche
Verweildauer im Fass
24 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/01/2001 0:00
Alkoholgehalt (% vol.)
13,5
Allgemeine Informationen
Dieser Wein wurde von Viña Real bereitet, CVNE´s großes Aushängeschild in der Rioja Alavesa. Nur die besten Partien des Viña Real Reserva werden Teil der Coupage des V iña Real Cuvée Especial Reserva 2014,. Eine Assemblage der Rebsorten Tempranillo (90%), Garnacha, Mazuelo und Graciano, die 22 Monate lang in Eichenbarriques reifte.
Die Kellerei CVNE wurde 1879 im legendären Viertel Barrio de la Estación in Haro gegründet. Bei ihren ersten Schritten machte sich die Bodega die höhere Nachfrage zu Nutze, die sich aus den Schwierigkeiten ergab, mit denen die französischen Weinberge aufgrund der Reblausplage zu kämpfen hatten. Seit damals hat sich der Werdegang der Kellerei durch ihr Streben nach Differenzierung verändert. Heute besteht die Unternehmensgruppe aus mehreren Kellereien, denen die Philosophie der sorgsamen und respektvollen Pflege der besten Weinberge der Rioja gemein ist. Eine davon ist Viña Real, deren Anlage in der Rioja Alavesa von dem weltberühmten und prestigeträchtigen französischen Architekten Philippe Mazières entworfen wurde.
Der Viña Real Cuvée Especial Reserva 2014 (D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie einem Entrecôte vom Rind mit Senfsauce oder zu geschmorten Schweinstelzen.
Verkostungsnotizen
Im Glase zeigt er eine wunderschöne rote Farbe von reifen Süßkirschen mit rubinrotem Saum und sehr guter Deckung.
Die elegante, komplexe und intensive Nase entfaltet zunächst Aromen von Waldfrüchten (Brombeere, Heidelbeere) im Zusammenspiel mit Gewürznoten (Lorbeer, Pfeffer) und angenehm milchigen Nuancen. Darauf folgen köstliche Akzente von Röstung und Vanille, die er seinem noblen Ausbau im Eichenbarrique verdankt.
Am Gaumen bestätigt sich seine Eleganz: er zeigt ein großartiges Gerüst mit elegant-straffem Tannin, einer einhüllenden und vollfruchtigen Gaumenmitte, die bis zum Ende anhält. Der langanhaltende Abgang ist von angenehmen Erinnerungen an Orangenschale geprägt.
Das Weingut
Hinter Der Viña Real steht eines der solidesten Weingüter der Rioja mit der größten internationalen Projektion: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Der international renommierte französische Architekt Philippe Mazières wurde von den Verantwortlichen ausgewählt, um die Ästhetik dieses hundertjährigen Weinguts in der neuen Bodega Viña Real zu verkörpern, die in Laguardia (Rioja Alavesa) errichtet wurde. Ihre Philosophie bestand darin, einen eigenen Stil zu suchen, der die Insignien der Bodega respektierte, subtiler war und ein „burgundisches“ Profil in dieser neuen Initiative hervorrief.
CVNE (Haro, Rioja Alta) brachte die Marke Viña Real erstmals 1920 auf den Markt; jedoch entstand Ende des 20. Jahrhunderts die Idee, ein eigenes Weingut für diese Linie zu schaffen, und die Unterregion Rioja Alavesa wurde für dieses neue Projekt ausgewählt. So ist die Geschichte der Bodega Viña Real relativ kurz: Die Anlagen wurden 2004 eingeweiht.
Viña Real verbindet Tradition und Moderne in seinen spektakulären Anlagen aus Beton, Holz und Edelstahl. Dieses neue Gebäude sticht visuell durch das riesige Fass hervor, das seine Physiognomie prägt und als Ort für die Weinherstellung dient. Neben diesem wurden zwei Tunnel in den Felsen des Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa), auf dem es errichtet wurde, gegraben, die für die Reifung der Weine bestimmt sind: einer für Fässer und der andere für Flaschen.