Valle del Maule
In der größten Weinregion Chiles, dem Valle de Maule, 200 km südlich von Santiago de Chile gelegen, nutzt Der Ortega Fournier einige der ältesten Weinberge des Landes dank verschiedener Vereinbarungen mit Winzern, die geringe Erträge und hervorragende Qualität bieten.
Clima
Das Klima ist kontinental mit erheblichen Schwankungen zwischen Tag und Nacht sowie zwischen Winter und Sommer. Der Niederschlag ist moderat, zwischen 400 und 600 mm pro Jahr. Die Strenge des Klimas, mit den zuvor erwähnten ausgeprägten Temperaturschwankungen und der Niederschlagsarmut, führt zu eher geringen Erträgen und einer hohen Qualität der geernteten Trauben.
Suelo
Im Allgemeinen sind die Böden, die in den Weinbergen von Maule zu finden sind, vielfältig, wobei steinige, kalkhaltige, sandige und lehmige Böden überwiegen. Der Großteil der Böden ist arm an organischer Substanz, was die Gewinnung von Trauben hoher Qualität begünstigt.
Ubicación
Der San Javier