Pays d’Oc
Der Pays d’Oc ist die geschützte geografische Angabe (I.G.P.), die für Weine verwendet wird, die an der Südküste Frankreichs hergestellt werden, in einem Gebiet zwischen der Camargue und den Pyrenäen, das nahezu der Weinregion Languedoc-Roussillon entspricht. Die I.G.P., eine der größten des Landes, umfasst alle Weine dieser Region, die nicht nach den strengsten Vorschriften der A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée) hergestellt werden.
Obwohl die Tradition des Weinbaus in der Region Pays d’Oc bis in die griechische und römische Zeit zurückreicht, wurde die Kategorie I.G.P. erst 2009 genehmigt. Derzeit bewirtschaften 20.000 Winzer, die in privaten Weingütern und Genossenschaften organisiert sind, 120.000 Hektar Weinberge, die mit 58 zugelassenen Rebsorten bepflanzt sind. Von den daraus produzierten Weinen sind 59 % Rotwein, 21 % Rosé und 20 % Weißwein.
Obwohl die Tradition des Weinbaus in der Region Pays d’Oc bis in die griechische und römische Zeit zurückreicht, wurde die Kategorie I.G.P. erst 2009 genehmigt. Derzeit bewirtschaften 20.000 Winzer, die in privaten Weingütern und Genossenschaften organisiert sind, 120.000 Hektar Weinberge, die mit 58 zugelassenen Rebsorten bepflanzt sind. Von den daraus produzierten Weinen sind 59 % Rotwein, 21 % Rosé und 20 % Weißwein.
Clima
Es ist typisch mediterran, mit milden Wintern, heißen und trockenen Sommern und spärlichem Regen, der sich vor allem auf die Monate September bis Dezember konzentriert.
Suelo
In den küstennahen Gebieten dominieren sandige Böden, während an den Hängen ton-kalkhaltige Böden vorherrschen.
Hectáreas
120000
Ubicación
Languedoc-Roussillon, Südwestfrankreich
