Seine Ursprünge und sein Name reichen bis ins 2. Jahrhundert zurück und zur gallo-römischen Villa der Familie Figeacus, die damals denselben Raum einnahm. Seitdem sind die Geschichte von Château Figeac und von Saint-Émilion, der mythischen französischen Stadt, in der es sich befindet, eng miteinander verbunden.
Trotz mehrerer Besitzerwechsel könnte man sagen, dass die moderne Ära des Weinguts erst 1892 begann, als es in die Hände der Familie Manoncourt gelangte. Unter der Leitung der verschiedenen Generationen dieser Familie erreichte Château Figeac die privilegierte Stellung, die es heute in Bordeaux innehat.
Doch wenn es eine Schlüsselfigur in diesem Aufstieg gibt, die sich über alle anderen erhebt, dann ist es Thierry Manoncourt. Unter seiner Führung, von 1943 bis zu seinem Tod im Jahr 2010, erlebte Figeac eine spektakuläre Erneuerung, die von mehreren Meilensteinen geprägt war, wobei der erste die Erlangung der Klassifikation Premier Grand Cru Classé im Jahr 1955 war. Heute setzen die Witwe und die Töchter von Manoncourt sein Erbe fort, das auf einem wissenschaftlichen und respektvollen Ansatz im Weinbau basiert, um die höchste Qualität aller Weine des Hauses zu erreichen.
Eleganz und Raffinesse sind die Markenzeichen der geschätzten Rotweine von Château Figeac. Sie stammen aus den 40 Hektar Weinbergen, die der Familie Manoncourt gehören und die als das größte Anwesen von Saint-Émilion gelten. Die Dominanz der Cabernet-Rebsorten (Blanc und Sauvignon) über die Merlot-Traube, sowohl in den Weinbergen als auch in der Zusammensetzung der Weine (im Gegensatz zu dem, was in dieser A.O.C. üblich ist), ist ein weiteres Merkmal, das dieses Weingut auszeichnet. Diese Besonderheit macht seine drei Kreationen (Château-Figeac, Petit-Figeac und La Grange Neuve de Figeac) den Rotweinen aus Médoc und Graves ähnlich.