Ana Martín Onzain
Beschreibung
Weinkeller
Berufseinstiegsjahr
1985
Beschreibung der eigenen Weine
Die Weine von Castillo de Cuzcurrita sind Weine, die jedem gefallen und überraschen. Sie sind leicht zu trinken, aber elegant, komplex und mit einer ausgeprägten aromatischen Persistenz.
Professionelle Karriere
Beginnt seine Laufbahn 1985 in einer Weinbauberatung in Madrid. Später arbeitet er mit Terras Gauda, als Berater für die Provinzverwaltung von Bizkaia in der Weinherstellung und in Zusammenarbeit mit Itsasmendi. Seit dem Jahr 2000 leitet er die Weinherstellung von Castillo de Cuzcurrita.
Arbeiten
Technische Leitung
Ausbildung
Lizenzierte Chemikerin und Önologin.