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Ana I. Quintela Suárez
Beschreibung der eigenen Weine
"Wir arbeiten daran, einen Weißwein mit großer Persönlichkeit zu schaffen; langanhaltend, aber zugleich angenehm im Geschmack und sehr langlebig."
Professionelle Karriere
Seit 1991 arbeitet sie als Önologin in der Bodega Pazo de Señorans, S.L.
Ausbildung
Lizenzierte Biologin, Fachrichtung Mikrobiologie, Universität Santiago de Compostela. Master in Önologie, Universität Complutense Madrid.