Pazo Señorans 2023
Das Flaggschiff eines führenden Weinguts
Der Pazo Señorans 2023 ist ein beispielhafter Albariño und einer der besten galicischen Weißweine auf dem Markt. Frisch und elegant, zeichnet sich dieser Weißwein aus der D.O. Rías Baixas durch seine aromatische Komplexität, sein Volumen und ein gelungenes Gerüst aus, dank seiner angemessenen Reifung auf der Hefe.
Allgemeine Informationen
Der Pazo Señorans 2023 ist der letzte Jahrgang einer Schlüsselmarke in der D.O. Rías Baixas. Ein Wein, der sich Jahrgang für Jahrgang unter den besten monovarietalen Albariño-Weißweinen auf dem Markt behauptet.
Der Pazo Señorans wurde einer Reifung von 5 Monaten auf seinen Hefen unterzogen, ergänzt durch einen weiteren Aufenthalt von 4 Monaten in der Flasche für seine finale Abrundung. Ein Weißwein, der ein Vorher und Nachher in Rías Baixas markierte, mit unbestreitbarer Qualität, der sich durch seine Breite, aromatische Komplexität und seidige Textur auszeichnet.
Der Pazo de Señorans ist ein etabliertes Weingut in einem Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, gelegen in der Unterzone des Valle del Salnés. Als Meister im Umgang mit der Albariño-Traube, der führenden Traube des galizischen Weinbergs, brachte Pazo Señorans seinen ersten Jahrgang 1989 auf den Markt und ist heute ein Weingut von internationalem Ansehen und unverzichtbar für das Verständnis der Entwicklung der D.O. Rías Baixas. Gegründet von Javier Mareque und Marisol Bueno, Pionieren in der Herstellung von Albariños mit Reifung in Edelstahltanks, haben sich die vier Kinder des Paares: Marisol, Vicky, Javier und Santiago, der Leitung des Weinguts angeschlossen.
Der Pazo Señorans 2023 ist ein Albariño voller Frische mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial (1-3 Jahre). Ein Weißwein der D.O. Rías Baixas, der perfekt zu gekochten oder gegrillten Meeresfrüchten passt.
Weinprofil
Der Pazo Señorans zeigt eine attraktive blassgelbe Strohfarbe mit grünlichem Rand. Sehr hell und kristallklar.
In der Nase überrascht seine enorme aromatische Komplexität. Es ist ein intensiver und sehr eleganter Weißwein. Er entfaltet zunächst florale Noten (Geißblatt), Erinnerungen an weißes Obst (Melone) und Noten von rosa Grapefruit, auf einem zarten Hintergrund von aromatischen Kräutern (Pfefferminze).
Im Mund präsentiert er sich breit, geschmeidig und mit einem ausgewogenen und glyzerischen Abgang. Er bietet angenehme Erinnerungen an Zitrusfrüchte, die zusammen mit seiner gut integrierten Säure ihm Lebendigkeit und Frische verleihen. Sehr lang im Abgang, mit einer Persistenz von kräuterigen und balsamischen Noten.
Teilen:
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Pazo Señorans 2023 ist der letzte Jahrgang einer Schlüsselmarke in der D.O. Rías Baixas. Ein Wein, der sich Jahrgang für Jahrgang unter den besten monovarietalen Albariño-Weißweinen auf dem Markt behauptet.
Der Pazo Señorans wurde einer Reifung von 5 Monaten auf seinen Hefen unterzogen, ergänzt durch einen weiteren Aufenthalt von 4 Monaten in der Flasche für seine finale Abrundung. Ein Weißwein, der ein Vorher und Nachher in Rías Baixas markierte, mit unbestreitbarer Qualität, der sich durch seine Breite, aromatische Komplexität und seidige Textur auszeichnet.
Der Pazo de Señorans ist ein etabliertes Weingut in einem Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, gelegen in der Unterzone des Valle del Salnés. Als Meister im Umgang mit der Albariño-Traube, der führenden Traube des galizischen Weinbergs, brachte Pazo Señorans seinen ersten Jahrgang 1989 auf den Markt und ist heute ein Weingut von internationalem Ansehen und unverzichtbar für das Verständnis der Entwicklung der D.O. Rías Baixas. Gegründet von Javier Mareque und Marisol Bueno, Pionieren in der Herstellung von Albariños mit Reifung in Edelstahltanks, haben sich die vier Kinder des Paares: Marisol, Vicky, Javier und Santiago, der Leitung des Weinguts angeschlossen.
Der Pazo Señorans 2023 ist ein Albariño voller Frische mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial (1-3 Jahre). Ein Weißwein der D.O. Rías Baixas, der perfekt zu gekochten oder gegrillten Meeresfrüchten passt.
Weinprofil
Der Pazo Señorans zeigt eine attraktive blassgelbe Strohfarbe mit grünlichem Rand. Sehr hell und kristallklar.
In der Nase überrascht seine enorme aromatische Komplexität. Es ist ein intensiver und sehr eleganter Weißwein. Er entfaltet zunächst florale Noten (Geißblatt), Erinnerungen an weißes Obst (Melone) und Noten von rosa Grapefruit, auf einem zarten Hintergrund von aromatischen Kräutern (Pfefferminze).
Im Mund präsentiert er sich breit, geschmeidig und mit einem ausgewogenen und glyzerischen Abgang. Er bietet angenehme Erinnerungen an Zitrusfrüchte, die zusammen mit seiner gut integrierten Säure ihm Lebendigkeit und Frische verleihen. Sehr lang im Abgang, mit einer Persistenz von kräuterigen und balsamischen Noten.
¡Gracias por suscribirte!