José Luis Chueca
Familie
Su padre y su abuelo fueron enólogos en Campo de Borja.
Berufseinstiegsjahr
1991
Beschreibung der eigenen Weine
Die Garnacha ist Teil unseres Erbes, seit vielen Jahren verteidigen und pflegen wir sie mit Sorgfalt. Wir kontrollieren das Wachstum und die Entwicklung der Weinberge, um zur Produktion von Weinen höchster Qualität beizutragen.
Professionelle Karriere
José Luís Chueca Sancho ist der leitende Önologe der Bodega Borsao S.A. Er wurde 1970 in eine Familie mit großer Weinkultur geboren, da bereits sein Vater und Großvater als Önologen in Campo de Borja tätig waren. Er studierte Önologie in Madrid und arbeitete nach seinem Abschluss im Jahr 1991 in dreijährigen Zyklen in Weingütern der Regionen Calatayud, Cariñena und Campo de Borja. Seit dem Jahr 2001 ist er für die Gruppe der Bodegas Borsao tätig.
Arbeiten
Hauptönologe
Ausbildung
Weinbau in Madrid.