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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Bodegas Borsao
Beschreibung
Interessante Daten
Borsao ist das treibende Weingut der D.O. Campo de Borja (Saragossa). Es entstand 1958 als Genossenschaft in der Gemeinde Borja. Im Jahr 2001 schloss es sich mit anderen Genossenschaften der Region zusammen, woraus das heutige Unternehmen Borsao hervorging. Heute bewirtschaftet der Betrieb eine Rebfläche von sage und schreibe 2.260 Hektar, die von 365 Winzerfamilien eingebracht werden. Dieses außergewöhnliche Rebpotenzial ermöglicht es, in jedem Jahrgang auf erstklassiges Traubenmaterial zurückzugreifen.
Die gesamten Weinberge liegen im Umfeld des Moncayo – einem Terroir, das durch kalte, windige Winter und warme, mediterran geprägte Sommer gekennzeichnet ist. Dieser Kontrast begünstigt eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben.
Als Verfechterin der Rebsorte Garnacha kultiviert das Weingut auch andere Sorten und setzt auf Weine mit Charakter und konstanter Qualität – Faktoren, die Borsao zu einer der renommiertesten spanischen Weinmarken gemacht haben. Heute sind die Weine in mehr als 60 Ländern erhältlich und ernten international höchste Anerkennung. Besonders hervorzuheben ist dabei die Platzierung des Weins „Tres Picos“ auf Rang 28 der prestigeträchtigen Top 100 Wines Liste des Wine Spectator.
Die Philosophie des Hauses zielt darauf ab, die Authentizität der Frucht zu bewahren. Dabei setzt man auf schonende Vinifikationsverfahren – wie etwa die temperaturgesteuerte Gärung oder den maßvollen Einsatz von Holz –, um den Charakter der Traube zu unterstreichen, ohne ihn zu überlagern. Auf diese Weise entstehen reife, weiche und abgerundete Weine: Weine mit Fülle am Gaumen und starker Struktur, die sich vor allem durch ihre Ausgewogenheit auszeichnen.
Gründungsjahr
1958
Eigener Weinberg
2260
Adresse
Ctra. Nacional 122, km 63
Telefon
976867116
Region
Zaragoza
Land
Spanien
