Rubén Provedo
Beschreibung
Weinkeller
Berufseinstiegsjahr
2001
Beschreibung der eigenen Weine
Rubén siempre ha tenido claro que el vino es una filosofía de vida y le gusta trabajar con el objetivo de crear vinos con alma. "En Bodegas Franco-Españolas nos acercamos a los gustos actuales del consumidor respetando el legado histórico de nuestra bodega", comenta.
Professionelle Karriere
Seine berufliche Laufbahn in der Weinbranche beginnt 2001 mit dem Eintritt in das Projekt der Bodega Numanthia (die erste spanische Bodega, die 2004 die 100 Parker-Punkte erreicht). Anschließend arbeitet er an mehreren Projekten in der Ribera del Duero. Nach dieser Phase kommt er nach Rioja, um das technische Team der Bodegas Tobelos zu leiten. Derzeit ist er technischer Direktor der Bodegas Valparaíso in der Ribera del Duero und der Bodegas Franco-Españolas in Rioja.
Arbeiten
Technische Leitung und Önologie
Ausbildung
Techniker in Chemie, Önologie und Weinbau, mit mehreren postgradualen Masterabschlüssen in Olivenbau und Ölkunde.
