Weinkollektion aus dem Zentraltal von Chile
Das Weinbauzentrum des Landes mit zwei archetypischen Rebsorten
Wir kehren nach Chile zurück, um Ihnen ein Angebot zu unterbreiten, bei dem das Weingut par excellence des Andenstaates im Mittelpunkt steht: Santa Rita. Ein legendäres, hundertjähriges und wegweisendes Weingut aus dem Zentraltal – dem Weinbauzentrum des Landes – präsentiert uns einen Rotwein und einen Weißwein, die aus archetypischen Rebsorten hergestellt wurden. Der Rotwein Medalla Real Reserva Carmenere 2022 besteht aus der Rebsorte, die zum Aushängeschild des chilenischen Weins geworden ist: Carmenere. Nach einer achtmonatigen Reifung in Eichenfässern ist dieser Wein gut strukturiert, sehr fruchtig und vollmundig im Geschmack. Abgerundet wird das Angebot durch den Weißwein 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc 2023, einen flüssigen Wein mit Limettennoten im Mund und einem erfrischenden, angenehm kräuterigen Abgang. Kurz: Es handelt sich um sehr interessante Weine, die die ganze Persönlichkeit zweier herausragender Rebsorten widerspiegeln.
Allgemeine Merkmale
Region
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Chile ist der größte Weinproduzent Südamerikas und der viertgrößte Exporteur weltweit, nur übertroffen von europäischen Ländern wie Frankreich, Spanien und Italien. Mit einer Weinanbaufläche von rund 130.000 Hektar hat es sich dank der Beschaffenheit seines Territoriums, seines mediterranen Klimas und seiner Spitzentechnologie zu einem einzigartigen Land für die Herstellung von Weinen hervorragender Qualität entwickelt. Tatsächlich ist die chilenische Weinindustrie in den letzten Jahrzehnten stetig gewachsen, und die Produktion hat sich seit Ende der 90er Jahre bis heute fast verdreifacht.
Chile verfügt über eine enorme Vielfalt an Terroirs, aus denen Weine mit unterschiedlichen Profilen hervorgehen. Es ist auch einer der wenigen Orte weltweit, der nicht von der Reblausplage heimgesucht wurde, sodass es hier eine große Anzahl nicht gepfropfter, jahrhundertealter Rebstöcke gibt.
Obwohl die ersten Weinberge in Chile von spanischen Kolonisten angelegt wurden, hat der Einfluss der französischen Önologie und Rebsorten seit Ende des letzten Jahrhunderts zu einer Weinlandschaft geführt, die von Rebsorten gallischen Ursprungs dominiert wird.
Das Valle Central ist das Weinbauzentrum des Landes. Hier konzentrieren sich mehr als 80 % der Weinproduktion des Landes, und das Gebiet erstreckt sich von 80 km nördlich von Santiago (der Hauptstadt) bis zu mehr als 240 km südlich davon. Das Valle Central wird von drei Gebirgszügen beeinflusst: dem Küstengebirge Cordillera de la Costa, dem Intermediären Becken und der Andenkordillere, wodurch eine große Vielfalt an Böden und Klimazonen entsteht. Die Küstenregion ist sehr feucht und hat geringe Temperaturschwankungen zwischen 15 und 18 °C im Sommer, während näher an den Anden die Schwankungen zwischen Tag und Nacht mehr als 20 Grad betragen können, mit Temperaturen bis zu 35 °C.
Die Weine dieser Kollektion stammen von Santa Rita, einem 1880 gegründeten Weingut, das in Chile eine Institution ist und zu den marktbeherrschenden Exportunternehmen zählt.
Der Medalla Real Reserva 2022 gehört zu seinem Premium-Sortiment. Das Hauptelement dieses Weins ist die Rebsorte Carmenere, die 85 % der Assemblage ausmacht, ergänzt durch 15 % Syrah. Er reift 8 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Obwohl Cabernet Sauvignon die am häufigsten angebaute Rebsorte in Chile ist, kann man sagen, dass Carmenere – ebenfalls französischen Ursprungs – die emblematischste ist. Die Trauben stammen aus dem Rapeltal, etwa 100 Kilometer südlich von Santiago (im Valle Central), einer Region, die aufgrund des ausbleibenden Frühlingsfrosts und der sehr warmen Sommer ein ideales Klima für die Weinproduktion bietet. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von balsamischen Noten und Schokolade. Gute Struktur am Gaumen, saftig, mit weichen, eleganten Tanninen und einem langen, frischen Abgang.
Unser Angebot wird durch einen Weißwein ergänzt, der ebenfalls aus einer anderen Rebsorte französischen Ursprungs hergestellt wurde, Sauvignon Blanc, die neben Chardonnay die vorherrschende weiße Rebsorte ist. Der 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc 2023 zeigt ein üppiges Aroma, das fruchtige und zitrusartige mit sanften Noten von Pflanzen verbindet. Am Gaumen ist er flüssig, zeigt eine gute Säure mit Noten von Limette. Er ist ein frischer Wein, der leicht zu genießen ist.
Das Weingut
Weinkeller
Gegründet im Jahr 1880, war Die Viña Santa Rita eines der Weingüter, die für den Qualitätssprung der Andenweine im 20. Jahrhundert verantwortlich waren.