Der Sierra Cantabria Edición Rojo 2021 ist einer jener Weine, die uns als Club auszeichnen: Neun Jahrgänge nach dem Start eines der größten Erfolge unserer Geschichte kehrt eine neue Ernte dieses Riojas zurück, der all unsere Kunden erobert hat. Es handelt sich um eine exklusive Edition eines Rioja-Rotweins, mit dem die Familie Eguren der Tradition und Exzellenz Tribut zollt. Ein önologisches Juwel, das keinen Liebhaber guten Weins gleichgültig lassen wird.
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Sierra Cantabria Edición Rojo 2021 entsteht in den Weinbergen, die die Familie Eguren in einer Höhe zwischen 525 und 600 Metern in den privilegiertesten Lagen der Rioja Alavesa bewirtschaftet. Dieser Jahrgang, geprägt von einem anspruchsvollen Klima, hat einen Wein von großer Frische und Charakter hervorgebracht. Die manuelle Weinlese und die Vinifikation mit einheimischen Hefen gewährleisten einen authentischen Ausdruck des Tempranillo, der Königsrebsorte der Region.
Die Reifung erfolgte über 6 Monate in Tanks und 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, im Stil des bereits erfolgreichen Jahrgangs 2012. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich geschmackvoll, ausgewogen und mit einem langen Abgang, der zum Weitergenießen einlädt. Hinter diesem Wein steht die Persönlichkeit von Marcos Eguren, einem der berühmtesten spanischen Önologen, der 2023 vom renommierten britischen Kritiker Tim Atkin in seinem Sonderbericht über Rioja (Special Report Rioja 2023) als Önologe des Jahres ausgezeichnet wurde und von Wine Enthusiast als "bester Önologe der Welt" nominiert wurde. Er und sein Bruder Miguel Ángel leiten eine Winzer-Dynastie, die den spanischen Wein an die Spitze gebracht hat, mit Weinen wie Amancio, La Nieta, El Puntido oder Finca El Bosque, die jedes Jahr mit mehr als 90 Parker-Punkten bewertet werden.
Der Sierra Cantabria Edición Rojo 2021 ist ihre neue exklusive Kreation für Vinoselección, und alles deutet darauf hin, dass er ein weiterer voller Erfolg sein wird. Als Begleitung passt er hervorragend zu Gerichten wie Lammkoteletts vom Rebholzgrill oder mit Fleisch oder Kabeljau gefüllten Piquillo-Paprikaschoten.
Verkostungsnotizen
In der Verkostung ist es ein fruchtiger, frischer, geschmeidiger Rotwein mit runden Tanninen, guter Säure und Balance.
Meinung der Ersteller
Ein fruchtiger, geschmeidiger Rotwein mit spürbaren, aber runden Tanninen, guter Säure, perfekter Balance und leichtem Trinkgenuss.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Sohn und Enkel von Winzern, gründete Guillermo Eguren im Jahr 1957 die Kellerei Die Sierra Cantabria in San Vicente de la Sonsierra. Damit begann die moderne Geschichte einer Dynastie, die zu jener Zeit bereits fast ein Jahrhundert lang Wein in der Rioja herstellte. 1980 übernahm sein Sohn Marcos Eguren die önologische Leitung des Unternehmens und leitete den Weg zur Spitzenqualität ein, indem er zunächst die Qualität der Mazerationsweine verbesserte und sich später auf das Segment der großen gereiften Rotweine konzentrierte. Anschließend begann er gemeinsam mit seinem Bruder Miguel Ángel eine Reihe von Schlüsselprojekten, die in den 1990er Jahren die Revolution des Rioja-Weins vorantrieben, wie Señorío de San Vicente (1991), wo sie ihre neue Philosophie zum Ausdruck brachten: Wein als Spiegel der Identität des Terroirs.
Die Familie Eguren baut seit 1870 Weinberge in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) an. Die Philosophie dieser Winzerfamilie war stets die Suche nach Exzellenz, beginnend bei der Rohware. Um dies zu erreichen, beziehen sie ihre Trauben aus hervorragenden Weinbergen, die sich hauptsächlich in den Gebieten von San Vicente de la Sonsierra, Labastida und Laguardia befinden – einer Region, die als Sonsierra bekannt ist und außergewöhnliche Bedingungen für den Anbau der Tempranillo-Traube bietet.
Die Kellerei Sierra Cantabria ist der Ursprung dessen, was heute eine Gruppe aus sechs Weingütern ist, in denen Weine produziert werden, die sowohl national als auch international an der Spitze stehen und einen Wendepunkt in der Welt des spanischen Weins markiert haben, wie Amancio, La Nieta oder Finca El Bosque.
Die Familie Eguren baut seit 1870 Weinberge in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) an. Die Philosophie dieser Winzerfamilie war stets die Suche nach Exzellenz, beginnend bei der Rohware. Um dies zu erreichen, beziehen sie ihre Trauben aus hervorragenden Weinbergen, die sich hauptsächlich in den Gebieten von San Vicente de la Sonsierra, Labastida und Laguardia befinden – einer Region, die als Sonsierra bekannt ist und außergewöhnliche Bedingungen für den Anbau der Tempranillo-Traube bietet.
Die Kellerei Sierra Cantabria ist der Ursprung dessen, was heute eine Gruppe aus sechs Weingütern ist, in denen Weine produziert werden, die sowohl national als auch international an der Spitze stehen und einen Wendepunkt in der Welt des spanischen Weins markiert haben, wie Amancio, La Nieta oder Finca El Bosque.