Der Bergwein Polígonos San Pablo Cabernet Franc 2022 wird auf 1400 Metern Höhe im Uco-Tal angebaut. Saftig, frisch und mit sehr guter Säure.
Allgemeine Merkmale
Verkostungsnotizen
Der Polígonos San Pablo Cabernet Franc zeigt eine schöne, leuchtend violettrote Farbe.
In der Nase entfaltet er spannende, reine Bergaromen, begleitet von Noten schwarzer Früchte sowie Anklängen von Tabak und gerösteter roter Chili.
Am Gaumen ist er straff und saftig, leicht zitrusartig, mit sehr guter Säure und feinkörnigen, reichlich vorhandenen Tanninen.