Der Abadal Picapoll 2024 ist ein einzigartiger und verführerischer Weißwein, der von dem modernen Weingut Bodegas Abadal mit dem Ziel hergestellt wird, die Identität der Weine der kleinen D.O. Pla de Bages zu betonen. Hergestellt aus Trauben der autochthonen Rebsorte Picapoll, ist er ein großzügiger, erfrischender Weißwein mit vollem Körper, der die Aromen von weißem Obst und Steinobst (Ananas, Aprikose) harmonisch mit zarten floralen Noten und Anklängen von Lavendel, Minze und Fenchel vereint. Mit großer Komplexität und gutem Volumen am Gaumen, dank seiner Gärung und Reifung über 3 Monate auf der Feinhefe.
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Abadal Picapoll 2024 stammt aus einer der kleinsten Ursprungsbezeichnungen unseres Landes: der D.O. Pla de Bages, einer Region im Herzen Kataloniens, die für ihre familiengeführten Weingüter bekannt ist. Die Bodegas Abadal ist eines der bedeutendsten Weingüter der Region und zeichnet sich durch modernste Technologie sowie 50 Hektar Weinberge aus, die an das alte Familiengehöft angrenzen. Hier wachsen sowohl französische als auch lokale Rebsorten. Gegründet im Jahr 1983 von Valentín Roqueta, verkörpert Bodegas Abadal Jahrhunderte von Weinbautradition der Familie Roqueta.
Der Abadal Picapoll 2024 ist der erste Wein auf dem Markt, der zu 100 % aus Trauben der Sorte Picapoll hergestellt wird, einer autochthonen Rebsorte aus Bages mit einer langen Anbautradition, die erstmals im Jahr 1564 in einem Inventar des Klosters Sant Benet de Bages erwähnt wurde. Abadal greift diese Tradition auf und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Identitätswerte der katalanischen D.O. zu bewahren, indem sie diese lokale weiße Rebsorte erforschen, kultivieren und Weine daraus herstellen, um sie einem breiteren Publikum bekannt zu machen. Der Abadal Picapoll passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel Dorade in Salzkruste, Sashimi, Nudeln mit Pilzsauce oder sogar als Begleitung zu Desserts wie einer Tarte Tatin.
Meinung der Ersteller
Der Abadal Picapoll ist der erste 100% Picapoll-Wein, der auf den Markt kommt. Er ist ein klares Bekenntnis zu unserem Engagement für die Identität des Bages, indem wir diese lokale Rebsorte wiederbeleben, die ihren Namen von den typischen Markierungen oder "Picks" auf der Beerenhaut erhält.
Das Weingut
Der Abadal ist die repräsentativste und bedeutendste Kellerei der D.O. Pla de Bages und zugleich verantwortlich für den Aufstieg dieser kleinen katalanischen Herkunftsbezeichnung. Gegründet im Jahr 1983 von Valentí Roqueta, schöpft Der Abadal aus Jahrhunderten der Weinbau- und Weinherstellungstradition der Familie Roqueta. Das Weingut verfügt über moderne Einrichtungen, die inmitten eines Pinienwaldes liegen, in einer wunderschönen Umgebung in der Nähe des Familienanwesens Roqueta, das auf über 9 Jahrhunderte Geschichte zurückblickt und eine lange Tradition im Weinbau hat.
Der Abadal zeichnet sich durch einen starken Einfluss der französischen Weinbaukultur aus. In seinen Weinbergen stechen insbesondere französische Rebsorten wie Merlot und Cabernet Franc hervor.