Hacienda López de Haro Gran Reserva 2016

Fast ein Jahrzehnt Geduld auf dem Weg zur Exzellenz
Kiste mit 6 flaschen
103,80€
17,30€ / flasche
Flasche 75cl.

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In der Rioja gibt es nur noch wenige Weine, die der Philosophie der großen Klassiker treu geblieben sind: alte Weinberge, lange Reifezeiten und eine Geduld, die dem heutigen Tempo trotzt. Von den Terrassen rund um San Vicente de la Sonsierra, einer der renommiertesten Lagen für den Anbau der Tempranillo, stammt der Hacienda López de Haro Gran Reserva 2016, geschaffen, um die Zeit zu überdauern. Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Frische, fast sieben Jahren Ausbau und einem großen Reifepotenzial, das ihn zu einem authentischen Spiegelbild der historischen Größe der Rioja macht.

Der Hacienda López de Haro Gran Reserva 2016 steht für eine Interpretation der Rioja, die immer außergewöhnlicher wird. Er stammt von den historischen Terrassen mit alten Rebstöcken in San Vicente de la Sonsierra, einer der renommiertesten Gegenden für den Anbau der Tempranillo-Traube. Dieser Wein lässt die Essenz jener großen, langlebigen Rotweine wieder aufleben, die Rioja zu einer weltweiten Referenz gemacht haben. Seine geduldige Vinifikation, geprägt von langen Reifezeiten und tiefem Respekt vor seiner Herkunft, bringt einen Wein hervor, der den Charakter einer einzigartigen Landschaft authentisch zum Ausdruck bringt.

Hinter diesem Projekt steht Vintae, eine aus der Rioja stammende Weingruppe, die in einigen der bedeutendsten Herkunftsbezeichnungen Spaniens vertreten ist, darunter Navarra, Ribera del Duero, Toro und die von der Garnacha geprägten Gebiete Aragoniens. Die Entscheidung für San Vicente de la Sonsierra beruht auf einer klaren Überzeugung: Große Weine entstehen an außergewöhnlichen Orten. Deshalb fiel die Wahl auf diesen historischen Ort, umgeben von Schluchten und Terrassen mit alten Reben, wo ein Weingut entstand, das moderne Technologie, Respekt vor den Weinbergen und eine von den großen Klassikern der Rioja inspirierte Vision miteinander verbindet.

Die Grundlage dieses Gran Reserva bilden alte Tempranillo-Reben, die auf den Terrassen entlang des Ebro gedeihen und durch Graciano, Garnacha und Mazuelo ergänzt werden. Der Graciano verleiht der Cuvée gemäß einer traditionellen Praxis der Rioja Spannung, Frische und Reifepotenzial. Hinzu kommen 30 Monate Reife in französischen und amerikanischen Eichenbarriques sowie mehr als vier Jahre Flaschenreife – ein Prozess, der sich über fast sieben Jahre erstreckt, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.

Der Jahrgang 2016 gilt als einer der frischesten und ausgewogensten der vergangenen Jahre – eine besonders wertvolle Eigenschaft für einen Wein, der für eine lange Entwicklung geschaffen wurde. Diese natürliche Frische trägt sein außergewöhnliches Lagerpotenzial und ermöglicht es, ihn bereits heute in seiner ganzen Fülle zu genießen, ohne auf eine glänzende Zukunft in der Flasche verzichten zu müssen. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling, 92 Vinum-Punkten und 90 Punkten bei den Decanter World Wine Awards, ist der Hacienda López de Haro Gran Reserva 2016 ein wahrer Archetyp für die Größe der Rioja und einer der gelungensten Vertreter jener neoklassischen Philosophie, die die großen Weine der Herkunftsbezeichnung auszeichnet.

Verbrauchsmerkmale

Paarung

Passt hervorragend zu Gerichten wie Lammeintopf oder Rinderfilet mit Waldfruchtsaucen.

Serviertemperatur

17-18 ºC

Verzehrzeit

2029

Allgemeine Merkmale

Region

D.O.Ca. Rioja

Rebsorte

Graciano, Tempranillo

Fassart

Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche (20 % davon neu)

Verweildauer im Fass

30 Monate

Fassungsvermögen (cl)

75

Gesamtsäure (g/l)

4.97

Flüchtige Säure (g/l)

0.69

Zucker

1.9

pH-Wert

3.66

Alkoholgehalt (% vol.)

14

Herstellungsprozess

Weinherstellung

Das Lesegut wurde 10 Tage lang mazeriert, bevor die Gärung bei 25 ºC begann, um die Frische zu bewahren und eine ausgewogene Extraktion zu fördern. Tempranillo und Graciano wurden mit dem Ziel vinifiziert, den klaren Ausdruck der Trauben und eine geschliffene Textur hervorzuheben. Während der Mazeration blieb der Kontakt mit den Beerenschalen bestehen, um Struktur und Tiefe zu verleihen.

Reifung

Der Hacienda López de Haro Gran Reserva 2016 ist ein klassischer Rioja mit langer Reifezeit. Nach der Lese reift der Wein 30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, davon 80 % gebraucht und 20 % neu, und anschließend mehr als vier Jahre auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Weinberg

Weinbau

Aus ertragsarmen alten Weinbergen auf den kargen Böden der Ebro-Terrassen in San Vicente de la Sonsierra stammend, entsteht der Hacienda López de Haro Gran Reserva 2016 aus einem Weinbau, der fest in der Tradition der Rioja verwurzelt ist und von größter Sorgfalt im Weinberg geprägt wird. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Dahinter steht die Philosophie, den Charakter des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und eine konzentrierte, ausgewogene Frucht von höchster Qualität zu erzielen.

Verkostungsnotizen

Ansicht

Wunderschöne reife kirschrote Farbe mit ziegelrotem Rand und mittlerer Farbtiefe.

Nase

In der Nase zeigt er sich elegant und komplex mit Noten von reifen dunklen Früchten (Heidelbeere, Brombeere), begleitet von würzigen Anklängen (Pfeffer, Oregano); später treten Erinnerungen an mediterranes Buschland und angenehme balsamische Aromen von Menthol und Eukalyptus hervor.

Mund

Am Gaumen zeigt er sich rund und ausgewogen, mit einem herrlich seidigen Mundgefühl. Im weiteren Verlauf bestätigt er die bereits im Bouquet erkennbare Eleganz mit edlen, hervorragend eingebundenen Tanninen. Eine ausgezeichnete Frische verleiht ihm Länge und Lebendigkeit. Das lange, anhaltende Finale klingt mit klaren Anklängen von in Likör eingelegten Früchten sowie feinen Rauch- und Lakritznoten aus.

Meinung der Ersteller

Ein Winter mit ausreichenden Niederschlägen, ein Frühjahr mit gemäßigten Temperaturen, ein trockener Sommer sowie ein September mit Regen und überdurchschnittlich hohen Temperaturen. Dank einer frühen Lese konnten die Trauben in einem sehr guten Gesundheitszustand geerntet werden.

Das Weingut

Bodega Hacienda López de Haro

Auf einem Hügel in San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, erhebt sich die Bodega Hacienda López de Haro (früher bekannt als Bodega Classica) über einem wahren Meer von Weinbergen, die vom Fluss Ebro bewässert werden. Die Sonsierra Riojana ist eine Region an der Südseite der Sierra de Cantabria und des Toloño, die sie vor den kalten und feuchten Winden des Kantabrischen Meeres schützt. Die klimatischen Bedingungen, mit mehr Regen im Winter als im Rest des Jahres und dem Wind, der durch das Ebro-Tal kanalisiert wird, machen diese Region ideal für den Weinbau. Die zerklüftete Topografie mit gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden ist perfekt für die Tempranillo-Rebsorte.

In der Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) liegt der Fokus darauf, traditionelle Methoden der Weinherstellung zu respektieren. Die Gärbehälter (mit Fassungsvermögen zwischen 15.000 und 35.000 Litern) haben sehr breite Öffnungen, um die traditionelle Herstellung in offenen Keltern nachzuahmen. Dies erleichtert das manuelle Unterstoßen des Tresterhutes, um diesen besser zu bearbeiten. Die Bodega verfügt über einen Bestand von etwa 5.000 Fässern, von denen drei Viertel aus französischer Eiche und ein Viertel aus amerikanischer Eiche bestehen. Die französische Eiche passt zum Stil der Weine, die in der Bodega Hacienda López de Haro hergestellt werden, da sie die Frucht und den charakteristischen Ausdruck der Hauptrebsorten der López de Haro-Kollektion – Tempranillo, Garnacha und Graciano – besser bewahrt. Die Bodega besitzt 95 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 450 Hektar.

Die jüngste Anerkennung für die Weine dieser Bodega stammt von der Master of Wine Elizabeth Gabay, der führenden britischen Expertin für Roséweine weltweit, die den Classica Gran Reserva 2012 in ihrem Bericht „The Rosé Report 2023“ als Besten Rosé der Welt ausgezeichnet hat.