Ai ama! 2022 es un joven tinto monovarietal de tempranillo diseñado en homenaje al amor por la tierra que profesa la firma riojana Bodegas Rosario Vera. Afrutado, equilibrado y pleno de frescura, este vino nacido en la Rioja Alavesa conquista por su boca sabrosa y especiada, sus taninos maduros y su largo final.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Flaschentyp
Der Burgunder
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Ai ama! 2022 se origina en los viñedos que Bodegas Rosario Vera controla en la Rioja Alavesa, donde los suelos calizos ricos en arcilla nutren las cepas de tempranillo empleadas para su elaboración. Este terruño privilegiado, custodiado por la majestuosa Sierra de Cantabria, imprime su carácter y refleja en el vino la esencia misma de la región.
La vinificación de Ai ama! se centró en preservar al máximo la frescura y la expresión frutal del tempranillo. Tras una cuidadosa selección, las uvas fermentaron en pequeños tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez realizada la fermentación maloláctica, el vino obtenido permaneció en depósitos de acero inoxidable para su perfilado final. El resultado es un tinto ligero y versátil, un todoterreno distinguido por su carácter frutal y su excelente relación calidad-precio.
Bodegas Rosario Vera, el proyecto de Viñas Familia Gil en Rioja Alavesa, toma su nombre de Doña Rosario Vera, matriarca y cofundadora de esta firma centenaria. Ai ama! es uno de los últimos lanzamientos de la bodega, embajador de la pasión por el vino y el arraigo a la tierra riojana.
La versatilidad de Ai ama! 2022 lo convierte en el maridaje ideal para una amplia gama de platos. Desde arroces hasta carnes a la parrilla, pasando por quesos curados y embutidos ibéricos, este tinto realzará multitud de propuestas culinarias.
Meinung der Ersteller
Ai ama! ist ein dunkel granatroter Wein mit violetten Reflexen. Er ist ausgewogen und frisch, sehr fruchtig, mit einem würzigen Abgang und reifen Tanninen. Schmackhaft, mit mineralischem Profil, mit einem langen Abgang, der an Kakao erinnert.
Das Weingut
Wenn die Familie Gil in den letzten Jahrzehnten für etwas bekannt war, dann für ihr kompromissloses Streben nach Qualität. In ihrer Heimat Jumilla haben sie einige der begehrtesten Weine des Landes geschaffen, wie Der Nido. Mit Beginn des 21. Jahrhunderts formte diese Familie die Gruppe, die wir heute als Viñas Familia Gil kennen, und expandierte in andere Herkunftsgebiete, stets mit Fokus auf einheimische Rebsorten. Seit 2016 zollt die Gesellschaft in Rioja der Pionierin der Familie mit Der Bodegas Rosario Vera Tribut.