Diese Kollektion ehrt jene Weine, die dem breiten Publikum oft nicht sehr bekannt sind, aber kleine Juwelen darstellen, die viele Weinliebhaber zu schätzen wissen und die auch in der Gastronomiewelt sehr geschätzt werden. Weine mit Seele, mit Geschichte und mit jenem besonderen Charakter, der sie unvergesslich macht.
Der Marqués de Griñón Caliza Selección Especial 2021 ist ein sehr moderner Wein, zugänglich und elegant, kreiert in Dominio de Valdepusa, dem ersten Weinbaugebiet Spaniens, das seine eigene Herkunftsbezeichnung als Pago erhalten hat. Der Miriade by Pago de Vallegarcía 2023 hingegen war eine der großen Überraschungen dieses Jahres, sehr geschmackvoll und ebenfalls zugänglich und elegant. Es handelt sich um eine Sonderedition eines Weins von Pago de Vallegarcía, einer Boutique-Kellerei, deren Weine auf den Karten der besten Restaurants Spaniens zu finden sind. Abschließend präsentieren wir den Guelbenzu Evo 2020, von einer sehr persönlichen Kellerei, sowohl in ihrer Philosophie als auch in ihrer Lage: dem winzigen Gebiet Ribera del Queiles in Navarra. Seine Qualität wurde mit 92 Punkten von James Suckling und 92 Punkten von Tim Atkin MW anerkannt, zusätzlich zu einer Goldmedaille bei Mundus Vini.
Weintyp
Fassungsvermögen (cl)
75