Artífice Listán Blanco 2022
Einzigartiger Ausdruck des kanarischen Weins
Der Artífice Listán Blanco 2022 ist ein trockener Weißwein aus verschiedenen Gebieten der Region der D.O. Ycoden-Daute-Isora, hergestellt von Borja Pérez auf der Insel Teneriffa. Ein überraschender Wein für all jene, die den einzigartigen Ausdruck der kanarischen Weine noch nicht entdeckt haben, von nüchternem Charakter, aber mit einer verführerischen Ausgewogenheit und einer Fruchtigkeit, die die Sinne erobert.
Allgemeine Informationen
Der Artífice Listan Blanco 2022 ist ein trockener Weißwein des Winzers Borja Pérez, der zu 100 % aus der Rebsorte Listán Blanco aus verschiedenen Regionen der Insel Teneriffa hergestellt wird. Dieser Wein entsteht durch die getrennte Vergärung der verschiedenen Listán Blanco-Weinberge. 20 % vergären und reifen in Beton, 8 % vergären mit Schalen in Beton für 25 Tage, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen, und reifen zudem in 500-Liter-Fässern. Der Rest des Mostes vergärt in Fässern und reift anschließend 11 Monate in 500-Liter-Fässern.
Borja Pérez ist ein junger Winzer, der im Norden der Insel Teneriffa ansässig ist. Nach der Anerkennung seines vorherigen Projekts Ignios Orígenes entschied er sich, das Projekt Artífice zu gründen, um all jene Landwirte zu ehren, die das Land zu ihrem Lebensmodell gemacht haben. Die Kellerei arbeitet mit autochthonen Sorten, respektiert stets die Frucht und pflanzt auf Böden aus Asche und Felsen in einem atlantischen Klima, in dem die Passatwinde auftreten.
Der Artífice Listán Blanco 2022 ist ein Weißwein, der zur D.O. Ycoden Daute Isora gehört und der ideale Begleiter für Gerichte wie Reis mit Brühe und Fisch in Sauce ist.
Weinprofil
Goldgelbe Farbe, sauber und glänzend.
In der Nase präsentiert er erdige Aromen, die sich zu rauchigen und floralen Noten entwickeln, von verwelkten Rosen, Lorbeer und mineralischen Noten.
Im Mund ist er rund, fließend und kräuterig, trocken, mit Aromen von reifen Früchten (Apfel) und einer weichen, samtigen Textur.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Artífice Listan Blanco 2022 ist ein trockener Weißwein des Winzers Borja Pérez, der zu 100 % aus der Rebsorte Listán Blanco aus verschiedenen Regionen der Insel Teneriffa hergestellt wird. Dieser Wein entsteht durch die getrennte Vergärung der verschiedenen Listán Blanco-Weinberge. 20 % vergären und reifen in Beton, 8 % vergären mit Schalen in Beton für 25 Tage, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen, und reifen zudem in 500-Liter-Fässern. Der Rest des Mostes vergärt in Fässern und reift anschließend 11 Monate in 500-Liter-Fässern.
Borja Pérez ist ein junger Winzer, der im Norden der Insel Teneriffa ansässig ist. Nach der Anerkennung seines vorherigen Projekts Ignios Orígenes entschied er sich, das Projekt Artífice zu gründen, um all jene Landwirte zu ehren, die das Land zu ihrem Lebensmodell gemacht haben. Die Kellerei arbeitet mit autochthonen Sorten, respektiert stets die Frucht und pflanzt auf Böden aus Asche und Felsen in einem atlantischen Klima, in dem die Passatwinde auftreten.
Der Artífice Listán Blanco 2022 ist ein Weißwein, der zur D.O. Ycoden Daute Isora gehört und der ideale Begleiter für Gerichte wie Reis mit Brühe und Fisch in Sauce ist.
Weinprofil
Goldgelbe Farbe, sauber und glänzend.
In der Nase präsentiert er erdige Aromen, die sich zu rauchigen und floralen Noten entwickeln, von verwelkten Rosen, Lorbeer und mineralischen Noten.
Im Mund ist er rund, fließend und kräuterig, trocken, mit Aromen von reifen Früchten (Apfel) und einer weichen, samtigen Textur.
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