Artífice Listán Blanco Llanito Perera 2021
Der seidigste und zarteste Wein von Borja Pérez
Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera 2021 ist eines der Flaggschiffe der Weine aus dem Nordwesten der Insel Teneriffa. Ein Wein aus einem bestimmten Weinberg, der aus kleinen, aber sehr konzentrierten Listán-Blanco-Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen auf 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Dieser Wein von Borja Pérez überrascht mit Aromen von reifen weißen Früchten, intensiven Erinnerungen an Zitronenschale und einer seidigen Textur.
Allgemeine Informationen
Der Llanito Perera gibt der höchstgelegenen Zone des Dorfes Icod de los Vinos (Teneriffa) seinen Namen, mit Gebieten, die von 575 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel reichen. Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera 2021 ist ein sortenreiner Listán Blanco von alten Reben in traditioneller Pergola, die über 80 Jahre alt sind und auf steinigen Böden mit hohem Sandanteil gepflanzt wurden. Ein Parzellenwein, der die Qualitätsmaßstäbe erhöhen soll, ausgezeichnet durch seine Frische und seine charakteristischen Zitrusnoten.
Die Philosophie des jungen Borja Pérez konzentriert sich darauf, Weine entsprechend den so einzigartigen Eigenschaften der Region zu produzieren: vulkanische Böden, ein atlantisches Klima mit dem Einfluss der Passatwinde und einzigartige Rebsorten wie die weiße Marmajuelo oder Listán Blanco und die roten Listán Negro, Baboso Negro oder Vijariego.
Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera 2021 ist ein Wein der D.O. Ycoden Daute Isora, der in gebrauchten 228-Liter-Fässern spontan vergoren wird. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird er 12 Monate in Fässern gelagert, damit die malolaktische Gärung mit allen Hefen stattfinden kann. Nach Abschluss der Reifung werden die 3 Fässer zusammengeführt und der Wein wird vor der Abfüllung gefiltert und geklärt. Mit einer limitierten Produktion von weniger als 1000 Flaschen ist der Artífice Listán Blanco Llanito Perera ideal, um ihn zu Fischreisgerichten zu genießen.
Weinprofil
Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera zeigt eine goldgelbe Farbe, sauber und glänzend.
Intensive Nase, in der die Aromen von reifen weißen Früchten hervorstechen, mit intensiven Erinnerungen an Zitronenschale und aromatische Kräuter.
Am Gaumen besticht er durch seine seidige, zarte und samtige Textur. Er ist frisch und hat ein anhaltendes Finish, das Zitrusnoten offenbart.
Teilen:
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Llanito Perera gibt der höchstgelegenen Zone des Dorfes Icod de los Vinos (Teneriffa) seinen Namen, mit Gebieten, die von 575 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel reichen. Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera 2021 ist ein sortenreiner Listán Blanco von alten Reben in traditioneller Pergola, die über 80 Jahre alt sind und auf steinigen Böden mit hohem Sandanteil gepflanzt wurden. Ein Parzellenwein, der die Qualitätsmaßstäbe erhöhen soll, ausgezeichnet durch seine Frische und seine charakteristischen Zitrusnoten.
Die Philosophie des jungen Borja Pérez konzentriert sich darauf, Weine entsprechend den so einzigartigen Eigenschaften der Region zu produzieren: vulkanische Böden, ein atlantisches Klima mit dem Einfluss der Passatwinde und einzigartige Rebsorten wie die weiße Marmajuelo oder Listán Blanco und die roten Listán Negro, Baboso Negro oder Vijariego.
Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera 2021 ist ein Wein der D.O. Ycoden Daute Isora, der in gebrauchten 228-Liter-Fässern spontan vergoren wird. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird er 12 Monate in Fässern gelagert, damit die malolaktische Gärung mit allen Hefen stattfinden kann. Nach Abschluss der Reifung werden die 3 Fässer zusammengeführt und der Wein wird vor der Abfüllung gefiltert und geklärt. Mit einer limitierten Produktion von weniger als 1000 Flaschen ist der Artífice Listán Blanco Llanito Perera ideal, um ihn zu Fischreisgerichten zu genießen.
Weinprofil
Der Artífice Listán Blanco Llanito Perera zeigt eine goldgelbe Farbe, sauber und glänzend.
Intensive Nase, in der die Aromen von reifen weißen Früchten hervorstechen, mit intensiven Erinnerungen an Zitronenschale und aromatische Kräuter.
Am Gaumen besticht er durch seine seidige, zarte und samtige Textur. Er ist frisch und hat ein anhaltendes Finish, das Zitrusnoten offenbart.
¡Gracias por suscribirte!