Las Bacantes Garnacha 2020
Microvitikultur in der Sierra de Gredos von Madrid
Der Las Bacantes Garnacha 2020 ist der äußerst interessante Rotwein, auf dem das Projekt des Önologen und Winzers Carlos Sánchez in Cadalso de los Vidrios, am Madrider Abhang der Sierra de Gredos, basiert. Er wurde aus den Trauben eines einzigen alten Weinbergs entworfen, der nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet wird, und ohne künstliche Eingriffe und mit minimalem Interventionismus vinifiziert. Wir haben es hier mit einem Wein zu tun, der seine Herkunftsregion und den feinen, traditionellen Stil seines Schöpfers getreu widerspiegelt.
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