Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2023
Ein außergewöhnlicher Verdejo aus Segovia von vorphylloxerischen Reben
Der Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2023 ist ein fantastischer und exklusiver Weißwein, der aus über 100 Jahre alten Rebstöcken stammt und von der renommierten Rioja-Kellerei Herederos del Marqués de Riscal unter der geschützten geografischen Angabe V.T. Castilla y León produziert und vermarktet wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Verdejo
Fassart
Fudres und Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkokonisch
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2023 ist ein einzigartiger sortenreiner Wein, sowohl aufgrund seines Ursprungs als auch wegen des Mehrwerts, den ihm ein sorgfältiger und kontrollierter Ausbau im Holz verleiht. Das hundertjährige Weingut Herederos del Marqués de Riscal aus der Rioja bringt sein Wissen auch in andere Produktionsgebiete wie die D.O. Rueda und V.T. Castilla y León ein, um hochwertige Weißweine zu erzeugen, die die Persönlichkeit der Böden widerspiegeln, aus denen sie stammen.
Im Fall dieses Weins stammt der Charakter von den verwendeten Verdejo-Trauben, die von vorphylloxerischen Reben stammen, die in einigen Fällen in einer Höhe von bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel in den Gemeinden Aldeanueva del Codonal und Aldehuela in der Provinz Segovia gepflanzt wurden. Die Säure und die stärker granitische Bodenbeschaffenheit dieser Region in Segovia verleihen der Sorte ein anderes Profil als in Rueda. Der Herstellungsprozess des Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2020 begann mit der manuellen Ernte der Trauben in 20-Kilogramm-Kisten. Im Weingut durchliefen die Trauben eine doppelte Auswahl auf Tischen, sowohl der Trauben als auch der ganzen Beeren, und nur der daraus gewonnene Vorlaufmost wurde für die Vinifikation verwendet. Nach der Gärung reifte der Wein 9 Monate in Fässern aus österreichischer Stockinger-Eiche.
Durch den Holzausbau wollte Herederos del Marqués de Riscal dem Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2023 mehr Tiefe und Komplexität verleihen, wobei der charakteristische mineralische Touch des Terroirs erhalten blieb. Aufgrund seiner Dichte und Länge ist er perfekt als Begleiter zu Fischgerichten in Sauce, Käse, Hülsenfrüchten, gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch und Lammbraten. Außerdem verspricht seine natürliche Säure eine gute Entwicklung in der Flasche.
Verkostungsnotizen
Der Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias präsentiert sich in einem neuen goldgelben Farbton.
Intensive Aromen, die an Steinfrüchte erinnern, untermalt von anisartigen und balsamischen Noten.
Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, langanhaltend und dicht.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Gegründet im Jahr 1858 in Elciego (Rioja Alavesa), ist Der Herederos del Marqués de Riscal das älteste Weingut in Rioja zusammen mit Marqués de Murrieta. Im Jahr 1862 brachte das Weingut seine ersten abgefüllten Weine auf den Markt und erntete schnell Preise und Anerkennungen. Seitdem hat es eine prestigeträchtige Laufbahn beibehalten und zählt zu den spanischen Weingütern mit der größten internationalen Ausstrahlung (seine Weine sind in mehr als 100 Ländern präsent). Im Jahr 1972 erweiterte es seinen Wirkungsbereich auf die D.O. Rueda und produzierte dort seine ersten Weißweine. Das Jahr 2006 markierte einen weiteren Meilenstein für Marqués de Riscal mit der Eröffnung der Ciudad del Vino in Elciego: ein spektakulärer Komplex rund um das alte Familienweingut, entworfen vom Architekten Frank O. Gehry, mit Hotel, Gourmet-Restaurants und einem Vinotherapie-Zentrum.
Die Liste World’s Best Vineyards 2020 hat Marqués de Riscal zum sechstbesten Weinreiseziel der Welt gekürt.
In der D.O.Ca. Rioja besitzt Der Herederos del Marqués de Riscal 540 Hektar eigene Weinberge und 900 Hektar kontrollierte Weinberge von Lieferanten; alle innerhalb der Unterregion Rioja Alavesa, verteilt auf Elciego und umliegende Dörfer wie Leza, Laguardia oder Villabuena, und bepflanzt mit den Sorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Cabernet Sauvignon. Andererseits verfügt es in der D.O. Rueda über 330 Hektar eigene Weinberge mit den Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc sowie 500 Hektar kontrollierte Weinberge. Im Jahr 2018 wurden 100 % der eigenen Weinberge des Hauses für den ökologischen Anbau zertifiziert. Marqués de Riscal produziert auch Weine mit der Herkunftsbezeichnung Vinos de la Tierra de Castilla