Der Beronia Rueda Verdejo 2023 ist der einzige Wein, den Beronia Rueda herstellt, das Projekt in dieser kastilischen Bezeichnung des zur González Byass Gruppe gehörenden Unternehmens. Ein einzigartiger sortenreiner Wein, Ergebnis einer doppelten Lese und einer vollständigen Fermentation in Edelstahl und Beton. Elegant, frisch und geschmeidig.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Weißwein Beronia Rueda Verdejo 2023 wurde aus Trauben hergestellt, die in zwei Phasen geerntet wurden, die erste um die frühesten Trauben zu sammeln, die ihre ganze Frische und eine kräuterige Note beisteuern, die zweite später, konzentriert auf die Auswahl der reifsten und konzentriertesten Früchte, um dem Endergebnis Volumen zu verleihen.
Mit diesen Zutaten hat Bodegas Beronia Rueda, ein Zeichen in der kastilischen Bezeichnung des riojanischen Hauses, Eigentum der Gruppe González Byass, seinen einzigartigen Wein in dieser D.O. kreiert. Wie in seinen vorherigen Jahrgängen wurden die Trauben aus den beiden Ernten separat verarbeitet und in Edelstahl- und Betontanks fermentiert. Die endgültige Cuvée ist ein vielseitiger sortenreiner Rueda, perfekt um sowohl mit exotischeren Speisen, wie asiatischem Essen (Sushi), als auch mit klassischen Vorschlägen, weißen Fischen, Geräuchertem oder cremigen Käsesorten zu harmonieren. Entdecke es.
Verkostungsnotizen
Der Beronia Rueda Verdejo präsentiert eine große aromatische Intensität. In der Nase dominieren zitrische Noten (Grapefruit) und weiße Frucht, begleitet von den charakteristischen krautigen Aromen der Sorte wie Fenchel.
Im Mund ist er geschmeidig, frisch und elegant. Abgang mit einer sanften bitteren Note, die typisch für den Verdejo ist.
Das Weingut
Der Beronia Rueda begann seinen Weg in der kastilischen D.O. im Jahr 2015 mit der Markteinführung seines einzigen Weins, des Beronia Rueda Verdejo. Drei Jahre später verfügt die Marke des mächtigen González Byass-Konzerns über eine eigene Kellerei und 65 Hektar Weinberge, die sich auf die Lagen La Perdiz und El Torreón verteilen. Diese beiden Güter weisen unterschiedliche Eigenschaften auf, befinden sich jedoch in einer der besten Regionen der Gegend.
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt sind zwei der Grundpfeiler des Projekts von Beronia Rueda. Dies spiegelt sich auch in dem von Architekt Gonzalo Tello entworfenen Gebäude wider, das die Kellerei beherbergt. Details wie die Dicke der Betonmauern oder die halbunterirdische Lage des Produktionsbereichs tragen dazu bei, eine konstante Temperatur zu halten, die die Lagerung und Konservierung der Weißweine erleichtert. Zudem profitiert das Gebäude von natürlichem Licht dank seiner durchdachten Ausrichtung und großen Fensterfronten und verfügt über einen Biomassekessel zur Erzeugung von Warmwasser und Heizung.
In der Önologie ist Der Beronia Rueda ebenfalls führend, indem er modernste Technologie einsetzt und die Verwendung von Edelstahltanks mit Betonbehältern in Tulpenform kombiniert. Das erste Material verleiht dem Wein Frische, während das zweite Wärme gibt, da es einen intensiveren Kontakt mit der Hefe ermöglicht. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger und komplexer Weißwein der D.O. Rueda.
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt sind zwei der Grundpfeiler des Projekts von Beronia Rueda. Dies spiegelt sich auch in dem von Architekt Gonzalo Tello entworfenen Gebäude wider, das die Kellerei beherbergt. Details wie die Dicke der Betonmauern oder die halbunterirdische Lage des Produktionsbereichs tragen dazu bei, eine konstante Temperatur zu halten, die die Lagerung und Konservierung der Weißweine erleichtert. Zudem profitiert das Gebäude von natürlichem Licht dank seiner durchdachten Ausrichtung und großen Fensterfronten und verfügt über einen Biomassekessel zur Erzeugung von Warmwasser und Heizung.
In der Önologie ist Der Beronia Rueda ebenfalls führend, indem er modernste Technologie einsetzt und die Verwendung von Edelstahltanks mit Betonbehältern in Tulpenform kombiniert. Das erste Material verleiht dem Wein Frische, während das zweite Wärme gibt, da es einen intensiveren Kontakt mit der Hefe ermöglicht. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger und komplexer Weißwein der D.O. Rueda.